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HiroTakahashi

HiroTakahashi

Free Space

1974年新潟県のパン屋に誕生 でもパン屋は継がずに洋菓子を学び 23歳でスイスへ 2002年 z?rich 5つ星ホテル Hotel Savoy のシェフパティシエに就任
2009年 z?rich郊外 Adliswilで洋菓子とパンのお店 Hiro TakahashiをOpen
スイスの素晴らしい食材と日本の繊細な技術で日々精進中です 

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カテゴリ:その他

  今回 雑誌 JALのファーストクラス機内雑誌AGORAの撮影 5日間に渡り

  日本から取材に来て下さいました

DSC04455m.jpg

  今日は取材の二日目で 昨日初日は結構緊張していたのですが

  一日中 密着取材をして頂いてると 空きの時間に 世間話をしたり

  カメラマンさん うちの子供たちと遊んでくれたり 商品を如何に綺麗に

  撮影するかのコツなんかを教えて頂いたり そんな中で 緊張も

  ほぐれてちょっとずつリラックスしてきました


  Hiro Takahashi

  昨日はお買い物に来て下さったお客様を撮影させて頂いたりしました

  1カット撮影をする度に このように確認して下さいます

  Hiro Takahashi

  編集者さんと皆で相談しながら シーンの一つ 一つを作っていくのです



  撮影中にお待たせしてしまったお客様 

  快く撮影を快諾して頂いたお客様 ありがとうございました

  心よりお礼申し上げます


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Last updated  August 1, 2011 03:45:16 AM
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