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キッチン

2014.12.04
楽天プロフィール XML
カテゴリ:キッチン
collage.jpg


今年の3月に購入していた

ドイツのブランド・KONSTANTIN SLAWINSKI

(コンスタンティン スラヴィンスキー)

のパールトリベット。



な・・・なんとですね・・

その時のブログ記事を、

コンスタンティンのディレクターさんが

見てくださったのだそうで

直々にメールをいただいたんです。

もう、、、とにかくびっくりですよ!!

内容は、恐れ多くも私の記事を褒めてくださっていて

ブログの写真を送ってほしいと。

あわわわわ・・・



私の乏しい英語で失礼があってはいけないと思い

語学堪能な方に助けてもらいながら

やりとりすること数回。

その後、コンスタンティンの本国HPに

我が家の写真が掲載されるという

まさかの事態に!! →








PLL0001.jpg


そして、プレゼントまでいただいてしまいました。

実はしばらく前から

ブログ写真にも登場していたのですが

はるばるドイツから届いた

スペシャルなパールトリベットです。



定番のものは、白ボールに赤レザーの組み合わせですが

こちらは、白 × ゴールド餭

可愛い〜!!








PLL0002.jpg


レザーの部分はぐにっとねじった時に

重なるようになっています。








PLL0004.jpg


お気に入りのパールトリベットが

ふたつになった֥ϡ



このパールトリベット、

仕様が変更になっているのか

ゴールドバージョンだけ特別なのか

我が家のふたつを持ってみると、重さが全然違う。

陶器製なのでそもそもずっしりしていますが

ゴールドは赤の倍の重さで

約1キロ(!)ちかくありました。

重さもスペシャル級です。(^m^*







PLL0010 (2).jpg


クリスマスの食卓にも

良さそうな雰囲気♪







PLL0006.jpg


クリスマスが近い今はゴールドの気分なので

赤を一時的にしまって、

こちらをキッチンのタオルバーにかけています。

およそ鍋敷きに見えないこの姿がまた可愛くて、








PLL0007.jpg


パールトリベットのある

キッチンの眺めが最高にお気に入りです。



トラコミュWEB内覧会*キッチン









PLL0008.jpg


そして。

さらにもうひとつ、








PLL0009.jpg


パールトリベットのスモールサイズを

スーパーセールでポチして、、、










Mサイズをペリエのストック置き場にしています。








PLL0010.jpg


新たにウッドタイプが

仲間入りしましたーǭ



コンスタンティンのHPで見て一目惚れ

日本に入ったらぜひ欲しいと狙っていたもの。



陶器のタイプも愛らしくて大好きですが

ウッドのタイプもめちゃくちゃ可愛い!!








PLL0011 (2).jpg


イッタラのポットを置いてみたの図。








PFF0016.jpg


ダンスクのバターウォーマーも

ギリギリ乗ります。



直径3センチの大粒パーツと

小鍋の組み合わせ、やばいです、

可愛くて悶絶。










我が家はティール。








PLL0013 (2).jpg


柳宗理のケトルだと問題なく乗るものの

見た目のバランス的にちょっと小さいかな。










うちのは15年選手ですが

今でもやっぱり使いやすいなと

しみじみ思う。








PLL0014.jpg


大きめの鍋には、

やっぱりロングサイズを2重にして使ったほうが

しっかり安定します♪



あとは、陶器製の方だと

汚れても拭けるというメリットがあるから

そこを考慮して使い分けてもよさそう(^^*








PLL0015.jpg


ウッドのトリベットは、

TOLIXのスチールキャビネットにかけて

待機中もキッチンのインテリアに☆










このマグネットフックも溺愛してます。

すっきりしたデザインで、小さいのに磁石が強力。

全部これに変えたくなる。








PLL0016.jpg


シンクの前に立つと視野に入る位置なので

洗い物をしながらまた悶絶。笑








PLL0015 (2).jpg


器と同じように、

どのトリベットを合わせようかなーと

選ぶ楽しみができましたҡ












こちらは陶器の方・・・って

あれ??









え? この写真・・・

どっかで見覚えあると思ったら

う、うち?

メーカーHPに載せていただいた写真を

使ってくださってる?

エエエー!

たった今気が付いてびっくり、

まさか私の写真が商品リンクに出るとは。笑












こちらはウッドのタイプ。

超大粒パールがたまらなく可愛い!








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最終更新日  2014.12.05 14:03:18

2014.09.07
カテゴリ:キッチン
PSS0002.jpg


少し前ですが・・・


コーヒーゼリーを作りました。










PSS0001.jpg


お店のゼリーの見よう見まねで


生クリーム、珈琲ビーンズ、シナモンパウダーで


仕上げました。


私でも簡単にできた♪










渋くてすてき。










ちょっとしたデザートに

小さめスプーンが重宝してます。










PKK0003 (2).jpg


さてさて。


本日もまたまたキッチンより。


先日、「キッチン排水口事情」の記事をアップしたところ


シンクの中はどうやったらあんなにピカピカになるんですか?


お手入れ方法をブログ記事にしてもらえると嬉しいです。と


たくさんの方からメールをいただきました☆


こんなに反響をいただけるなんて嬉しい驚き^^!




・・・ですが・・・


結論から言ってしまうと


あまりお手入れと呼べるようなことはしていなくて


そもそもそんなに綺麗でもないんです


水垢がないですよね?ともおっしゃっていただいたのですが


いっぱいあります。 落ちません。笑


まぁこんなもんよね、ということで


見ていただけたら嬉しいです。










PKK0004.jpg


問題のシンクです。


シンクの底はただキズだらけなだけですが


側面はよく見ると水垢によるムラがあります。


あ、でもあまりよく見ないで。笑


毎回シンク内まで拭いているの?


というご質問もいただきましたが


いつも拭いていません。


洗い物用のスポンジは、ケユカの白と黒を使っていて


白はある程度古くなったらそのまま捨て、


黒は、鍋洗い → シンク洗い用に格下げします。








 

食器はほとんど白スポンジ、

ステンレス鍋や鉄鍋などは黒スポンジで洗っています。










PKK0005.jpg


無印のケースにシンク洗い用のものをセットして


シンクの下にスタンバイしています。




黒いスポンジは写真撮影用に新品ですが、


本当は格下げされた使い古しのスポンジです。


セット内容は、キッチン泡ハイターと、


黒スポンジ、ブラシ、メラミンスポンジです。




食器を洗って、コンロ周りなどを掃除し、


ひととおり拭き掃除をして、ふきんまで洗ったら


使い古しの黒スポンジに中性洗剤をちょこっとつけて


ざーっとシンク内を洗います。


黒スポンジは研磨剤入りなので


これだけで結構きれい(自分比)になります。


私は気にせずゴシゴシしていますが


研磨しているのでキズはついていそう?










シンク洗い用の専用スポンジだったら

キズがつきにくそうですね^^









PKK0006.jpg


時々、中性洗剤の代わりに泡ハイターでシンクを洗います。










PKK0007.jpg


流して終わり。


コツとかなくてすみません><


これは濡れている状態です。


水滴は玉にならず広がってしまうので


写真だと濡れているとわかりにくいけれど・・・










PKK0008.jpg


写真撮影用に拭いてみましたが


濡れている時とあんまり見た目の違いがなかった。笑










お気に入りのキッチンマット♪










PKK0009.jpg


ちなみに、水洗金具はどこのもの?


とよくご質問をいただくのですが、










PKK0010.jpg


CONCINNITY(こんしにてぃ?)


というメーカーのもののようです☆










著書にもキッチン掃除について

詳しく載せていますので

よかったら見てみてくださいね♡








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夏の間さぼっていた掃除しなきゃなぁ・・・








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最終更新日  2014.09.07 21:23:37

2014.09.04
カテゴリ:キッチン
PGG0001.jpg


本日はキッチンより


生活感溢れるネタをご紹介させてください。笑










PGG0002 (2).jpg


スーパーセールで購入した、


「バスケットいらず 2 」が届きました。


キッチンの排水口にセットする水切り袋で


その名のとおり、ゴミ受けバスケットがいらない


とても便利な商品です。










PGG0003.jpg


この商品は3年前から愛用していますが


プラスチックリングが傷んできたので


本体(リング)ごと買い替え。


旧タイプはリングの色も濃いエメラルドグリーンでしたが


「2」はグレーに変更されたようです。


このリングを排水口のサイズに合わせて


カットします。










PGG0004.jpg


ガイド線が入っているのでカットも簡単。










PGG0005.jpg


付属の専用袋をかけ・・・











PGG0006.jpg


ゴミ受けバスケットを外した状態で、


排水口にセットします。


旧タイプのリングより悪目立ちしなくていい感じ♪









PGG0007.jpg


排水プレートをかぶせて、完了。


今回プレートも一緒に新しくしました。










PGG0008 (2).jpg


ちなみに、撮影中は蛇口がこんなことになってました。笑


もう古いせいか、蛇口をしめても


ポタポタ水が垂れるんですよね^^;










PGG0008.jpg


私はシンクにまな板を渡してナイフを使うので


野菜くずなどはそのままシンクの中に落とします。


そしてざーっとくずを集めて排水口に入れてしまえば


ゴミは見えずにシンク内はいつもキレイ☆


料理して、食事して、片づけも終わったら


水切り袋をつけかえて終了です。


バスケットを使っていないから、ヌメリとは無縁!


これを使うようになって、一連の作業がものすごく楽になりました。


じゃあ、なぜ三角コーナーを置いているのかというと、、、










PGG0009.jpg


缶・ビン・ペットボトル・牛乳パックなどの


水切り用にしています。










つるーっと洗いやすいパンチング仕様。










PGG0010.jpg


食器用の水切りカゴはその都度すぐに拭いて


使い終わった後はフキン以外何も置かないのがマイルール。


(水垢防止のため)


なのでペットボトルなどの水切りは


三角コーナーが定位置になりました。








 

キッチンスポンジはずーっとケユカの白と黒!










レデッカーのキッチンブラシはまな板洗い用。

すんごく毛が硬くて、使っているうちに木の部分も割れるけど

握りやすい&力も入れやすく気に入っています。










ラバーゼの水切りカゴは

ワイヤーが交差してないから

本当に拭きやすい!

一生大事に使いたいと思います^^










PGG0012.jpg


ラバーゼのステンレストレーは


キッチンの天板もステンレスの我が家では


キー!!と嫌な金属音がするので


ホームセンターで極細のチューブを買って来て


チューブに切り込みを入れ差し込んでいます。










リングがグレーになった、バスケットいらず 2。

深いの、浅いの、銅のものなど

ゴミ受けバスケットは色々と試しましたが

使わないのが一番だった。笑










こちらは専用袋のみ(リングなし)。








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最終更新日  2014.09.05 01:19:04

2014.08.26
カテゴリ:キッチン
PMM0001.jpg


長年使っていたバーミックスが壊れ、


次はどのメーカーのハンドブレンダーを買うかで


散々悩んだ末にポチしたのが


この新しいバーミックス・M300。


セット内容の違う3種類から選べたので


一番付属品の少ないスマートセットにしました。










PMM0002.jpg


新旧比較。


右の新しいバーミックスの方が少し大きくなっていました。


そして古いバーミックスはスイッチをカチカチさせて


オンオフの切り替えをするのに対し、


新しいバーミックスはボタンを押している間だけオン、


指を離せばオフになるから、


感覚的にコントロールしやすくなりました☆










PMM0003.jpg


左が古いバーミックスの替刃で、


右が新しいバーミックスの替刃です。


購入してから知ったのだけれど、数が違うだけで


替刃は昔も今も変わっていないのですね。


念のために確認したら、以前の替刃を


そのまま新しいバーミックスでも使えますよと♪


そうだったのね〜


意図せず予備の替刃ができてちょっと安心感。


(野菜くずと一緒に捨てそうになったことが何度もある。笑)













PMM0004.jpg


以前のバーミックスに付属していた


スーパーグラインダー(砕く・刻むができるアタッチメント)も、


新しいバーミックスで使えるそうです。


結果的に、古い付属品を使えるというメリットがあったので


我が家はバーミックスにしてよかったみたい♪










PMM0005.jpg


バーミックスは、キッチンの引き出しに収納しています。










PMM0007.jpg


古いバーミックスと同じ場所で、


引き出しの右奥に本体を、


左のガラス容器に替刃を収納しています。










PMM0008.jpg


では早速。


バーミックスを使って、いただきもののトウモロコシを


スープにしました。


やっぱり鍋の中に直接入れて使えるハンドブレンダーは


とても便利ですね☆


以前のバーミックスが壊れてから新しいものを買うまで


据え置き型のブレンダーでスープ作りをしていましたが


やっぱりあの便利さに慣れていたので


鍋で煮て → 中身をブレンダーに入れ替える


というのが、結構面倒だったのです(^^;










マークニューソンのカップをスープ用に使いました☆










PMM0007 (2).jpg


サンドイッチとラタトゥイユでブランチの週末でした♪










やっぱり買って良かった!










パラティッシパープルも値上げだそうですね。

ティーカップ&ソーサーは1000円アップ。

ソーサーは意外と深さがあるので

汁気のある料理の取り皿としても重宝しています。










PMM0010.jpg


食事繋がりで・・・ある日の夕ご飯。


少し前に楽天で購入していたアジが


ちょうどよい塩加減でなかなか美味しかったから


スーパーセールで追加注文しようと思っています。


この日はアジの他に、ひじきの煮物、長ネギのマリネ


得意になった?玉子焼き、いただいた梨のメニューでした♪










送料無料だし、買い回りにもぴったり。










どんどん玉子を焼きたくな〜る










これ可愛い!








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最終更新日  2014.08.26 21:03:33

2014.08.14
カテゴリ:キッチン
PFF0001.jpg


みなさま、お盆はいかがお過ごしですか?


我が家は昨日、お義母さんと迎え盆をして、


今はちょっと来客も落ち着いたところです。


昔ながらのお盆の雰囲気ってなんか好き(^^*






さてさて。


先日のお買い物マラソンで購入した


東屋さんの杓文字が届いております♪










PFF0002.jpg


左が東屋さん、右が長年使っていたオノオレカンバの杓文字です。


全長はほとんど変わりませんが、


東屋さんの方が、一回り小さく


柄が長いバランスです。










PFF0003.jpg


東屋さんは柄の厚みがしっかりあって、


これが以前お店で実物に触れた時に


なんとも持ちやすいと感じたんですよね。










PFF0004.jpg


控えめに、東屋さんの刻印があります。










PFF0005.jpg


おひつは秋田杉、杓文字は水目桜。


材は違いますが、色合いが近いので


まるでお揃いのよう。









PFF0006.jpg


我が家は羽釜もおひつも、深さのあるタイプなので


小さめ&柄が長めバランスの杓文字がすごく使いやすい。










我が家の曲げわっぱおひつはコチラ。








浅型の方が人気あるみたい♪










PFF0007.jpg


ブクブクブク・・・


WESTSIDE33 の銅の羽釜で炊飯中。










PFF0008.jpg


無塗装の杓文字はお米がつきやすいので


しっかり水に浸しておきます。










PFF0014.jpg


杓文字入れにしているのは


この・・この・・・なんていう器かしら。


かなり昔に買った物で、何に使う器か


日本か、または海外のものか、それすら覚えていないのですが


とにかく杓文字入れにぴったりで重宝しています。笑










PFF0009.jpg


ほんの少しバランスが変わっただけの違いでも、


現在の我が家の炊飯事情には


東屋さんの杓文字がぴったりで


劇的に使い勝手が良くなりました。






まだ数回しか使っていないので、


杓文字の表面が毛羽立っていますが


使い込むうちに落ち着いてくるそうなので


大切に育てていきたいと思います♪










我が家は七寸の方にしました。










PFF0010.jpg


ある日のご飯。


お米が美味しいって最高の贅沢ですね。


おかずはナスとオクラの焼き浸し、玉子焼き


もずく酢、たたききゅうり、でした。










小さくても存在感抜群! 朱赤のお箸置き。








お箸もオノオレカンバです。

何年経っても変わらないお気に入り。










PFF0011.jpg


銅の玉子焼き器を使うようになって


玉子焼きが本当に美味しくできるようになりました。


以前使っていたテフロンの卵焼き器とは雲泥の差で


とても私が作っていると思えないほどの感動があります。


道具の差って大きいのね〜










銅ってやっぱりすごい。










PFF0012.jpg


安齋新・厚子さんのカシミールカップ。


プラカップのもずく酢も器でかなり印象変わりますね。笑








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最終更新日  2014.08.14 14:54:08

2014.07.14
カテゴリ:キッチン
PII0000.jpg


menuのカッティングボードを購入しました♪


こちらもカタログを見て


入荷を楽しみに待っていた商品です。












PII0002.jpg


カッティングボードはいくつか所持していますが


小さめサイズのものが多いので


食卓で使える大きなサイズのものが欲しくて


長さ41cmのMサイズと、44cmのLサイズを購入しました。












小さなサイズはこちらが大のお気に入り。

ハンドルのデザインがすてきです。










PII0008.jpg


一カ所だけ角が丸くなった特徴的なデザインがかっこいい。


絶妙な角度やアールがつくと


こんなにも「まな板感」が消えるんですねー^^


シンプルですがオブジェのような美しさです。


裏面にmenuのブランドロゴが入っています。











PII0009.jpg


ボードを立てかけた時に倒れにくいよう


底に角度がつけられているので


表を手前にして立てかけている右側は底がぴったりついていますが


裏を手前にした左の方は底の設置面が少なく、浮いているように見えます。


スタンバイ時には倒れにくいように、


洗って水を切りたい時には浮かせて置く、と


使い分けられて便利♪










PII0006.jpg


裏面を上にして寝かせた状態。


よく見ると側面にも角度がつけられていて


台形になっています。










PII0003.jpg


素材はオークです。











PII0004.jpg


2.5cmと厚みもあるので重厚感たっぷり。











PII0010.jpg


偶然にも、我が家のキッチンシンクと


Lサイズがぴったりでした!










PII0011.jpg


これは嬉しい〜


洗ったあとに置いておいたり


ちょっとした作業スペースにもなるし、


オードブルなどを乗せて使うとしても


食卓に出す前に塩コショウぱらぱら〜なんて


シンクの上でできるので便利です☆












5年以上前に購入したラバーゼの水切りカゴ。

使う度に水滴を拭いているだけですが、

現在でもピッカピカで、お客さまに

今買ってきたみたい、と言われます。笑











PII0013.jpg


フラワーベースを置いておいたり、、、










 

12cmはスモーク、24cmはクリアを愛用しています。










PII0014.jpg


kiviのキャンドルホルダーをたくさん置いても


きれい〜餭










 

ベーシックなクリアやフロストは

炎を灯した時に最もきれいに見える色だと思う。










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カッティングボードは


シンクから振り返った位置にあるコンロ脇に


スタンバイさせています。










PII0016.jpg


ワンポイントになって


キッチンのインテリアとしても気に入っています。










PII0007.jpg


昨日、早速このカッティングボードを


食卓で使ってみたのですが


サイズ感も雰囲気もイメージ通りで大満足(^m^*


画像が多くなってしまったので


昨日のランチは次回アップさせてください☆






menuのカッティングボードは


ワイヤービンと一緒にGenerate Designさんで購入しました。


http://www.gnr8.jp/product_info.php?products_id=1994&products_name=Tilt%20Cutting%20Board#


( ↑ 直リンクできない為コピペしてください☆)


menuの商品は本当に美しいものばかり。


欲しいものがたくさん見つかる・・・というか


欲しいものだらけで困るブランドだわ。笑










 

最近ポチした本♪










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7/18発売の初の著書です。


おかげさまで重版決定しました!!


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最終更新日  2014.07.14 21:14:30

2014.07.02
カテゴリ:キッチン
PQQ0001.jpg


毎日暑いですねぇ。


外から聞こえる虫の音をBGMに


氷ひとつとハーブを浮かべたアイスティーで


ひんやり美味しい夏の午後。


虫は大の苦手ですが、いかにも田舎らしい虫の音は


妙に落ち着くんですよね、


トトロの世界みたいで。笑










PQQ0002.jpg


PRATOPINOの白いグラスにアイスカフェオレを♪


毎年コーヒーショップのカフェオレベースを


友人へのギフトにしているので


ついでに我が家の分も購入しています。












過去記事をご覧になっていただいた方から

あのすりガラスのコップはどこのものですか・・

とご質問いただくことが多いのですが

すりガラスではなく、色付きのつるっとしたグラスなんです〜^^♪










PQQ0009.jpg


今年は、猿田彦珈琲さんのシロップや・・・










PQQ0003.jpg


ディモンシュさんのカフェオレベースを買ってます♪









PQQ0007.jpg


ディモンシュさんは


こちらのマットな珈琲缶とか、










PQQ0006.jpg


ドリップポットを購入した鎌倉のカフェです。


http://dimanche.shop-pro.jp/


マスターのCDセレクトが好きで、


CD等と合わせてちょくちょくWebショップを利用させてもらってます。






モミの木トレーはnestさんでポチ。


モミの木クッションカバーが再入荷しているそうですよ〜♪


http://shop.nestinterior.jp/shopbrand/ct46/










PQQ0008.jpg


シロップは、牛乳や豆乳で割ると


懐かしく優しい甘さで美味なんですが、











PQQ0004.jpg


バニラアイスにかけていただくのがスキ。












フィルム状のワインポアラー。

我が家はシロップなどを注ぐ時に使っています。

安いし、いろんな瓶の口径に合うし、

スパッと液が切れて使い勝手抜群!










PQQ0005.jpg


アイスを浸しながら食べると絶品です(^^*










 










PQQ0010.jpg


毎日メインで飲んでいるのは一保堂のむぎ茶。


香りがよくてほんとうに美味しい。


夫も私もこのむぎ茶が大好きで、毎年何袋も消費しています。










PQQ0011.jpg


このむぎ茶は、温かいまま飲むほうが


香ばしくて美味しいので、


ホットか、常温で毎日がぶがぶ飲んでます。


menuのポットで淹れて、好みの濃さになったら


むぎの入ったカプセルをきゅーっと上に引き上げます。












3年前に買ったこのポットが我が家初のmenuでした。

ここからこのブランドの魅力にどっぷりとハマったのだ。










PQQ0012.jpg


ストローバスケットに入れているのは梅シロップ。


大きいバスケットには4リットル瓶、


小さい方には2リットルサイズの瓶が


ぴったり入っています。










PQQ0013.jpg


はちみつ+スパイスバージョンは


もうそろそろ良さそう?と思って、、、


(今年の梅シロップの記事です →










PQQ0014.jpg


ペリエで割って、辻和美さんのロックグラスで初味見。


うん、オイシー!!!


けど、甘夏の味がもっと強くてもいいかなぁ。


うちの庭の甘夏、ちょっとパサパサ気味だしね。


そもそも甘夏かどうかも疑わしい。笑


でも去年まで作っていたレモンバージョンよりも


酸味の少ない果実で作る方が好みとわかったから


来年はまたちょっと配分を変えてみよう。










PQQ0015.jpg


氷砂糖バージョンは、まだ下の方に


砂糖がジャラジャラ残っているので


完成まで時間がかかりそうです。










最後までおつきあいくださりありがとうございます。

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最終更新日  2014.07.03 00:08:50

2014.06.15
カテゴリ:キッチン
PLC0001.jpg


梅雨の中晴れに恵まれた週末。


ベッドファブリックや厚手のカーテンなど


洗いまくって超スッキリ!!


そして、ちょうど週末に


楽しみにしていた青梅が届きました♪










PLE0000.jpg


なんてきれいな青梅。。。


姫りんごみたいで可愛い♡


今年も2Lサイズを5キロ注文しました。


夫にも手伝ってもらってあっという間に梅仕事完了!


先日、うちの庭で採れた小梅もシロップ漬けにしました


扱いにくくて結構大変だったんですよね・・・(^^;


やっぱり大きくてハリのある青梅は


お世話しやすいから作業も楽しくはかどります。




去年の梅仕事の記事はコチラです →












こちらのショップさんの青梅は

今年でもう4年目。

今の所、キズや傷みのある青梅に当たった事がなく

とっても美味しい梅ジュースが出来上がっています♪










PLC0003.jpg


余談ですが、


青梅を使った梅酒や梅干しの作り方が載っている


お店からのお知らせに、


私のいつかのレビューをご紹介いただいていて


驚いて二度見してしまいました。笑


嬉しい♡













PLC0004.jpg


こちらは定番の氷砂糖バージョン。




◆ 青梅 1.5kg

◆ 氷砂糖 1.5kg 




これを ×2 仕込みました。












大きな瓶はハンドル付きが便利〜










PLE0005.jpg


これも毎年作っている


ハチミツ+スパイスバージョン。


ですが、分量などは毎年少しずつ変えていて


マイベストを模索中。




◆ 青梅 750g

◆ はちみつ 750g

◆ 甘夏 1/2個(スライスして投入、皮も入れます)

◆ 八角 10個




これも、×2 で仕込みました。




これまでは(青梅+はちみつ+三温糖+レモン+シナモン)


を基本にしていましたが、


去年、シナモンの代わりに八角を使ってみたらそれが美味しかったのと


レモンを買い忘れたので庭で甘夏をもぎとっていれてみました。笑


無農薬だし皮ごと入れるのにちょうどいいかなと。












フルーツ入りは発酵してしまうかもしれないので

一応冷蔵庫に入れられるサイズにしています。

ボルミオリロッコのフィドジャーが大定番。












PLE0011.jpg


ハチミツは楽天で注文しておいたこちらを使いました。










PLE0006.jpg


今年は三温糖を混ぜずに


はちみつの甘さだけ。












こちらを2本購入。

この量でこのお値段、安い!!

味に癖もないし、

キレの良く、どばっと出ない容器が使いやすいです。










PLE0007.jpg


残りはお気に入りのキルナーの瓶に入れて。










PLE0008.jpg


最後はいつも黒砂糖などで漬けていたのですが


氷砂糖が中途半端に残っていたので


結局ベーシックな青梅×氷砂糖になりました。










PLE0009.jpg


キルナーの瓶、大好き♪












イギリスの老舗ブランド、キルナー。

WECKでいうイチゴマークのような

ブランドロゴが可愛いのです(^m^*










PLE0010.jpg


ちなみに、右側は先日我が家の小梅で仕込んだシロップです。


エキスが出てシワシワになっているせいもありますが


本日届いた青梅と大きさがあまりにも違う。


ちょこっと小梅の方を味見してみたけれど


やっぱり実が小さいせいか、味が薄いです。


甘いシロップ梅風味、という感じ。笑






というわけで今年も


向こう一年分のシロップづくりスタートです。


母達も夫もすごく楽しみにしてくれているので


発酵させないように気をつけて様子見したいと思います。












シロップが出来上がったら

このスイングボトルに移しながら

ちびちび楽しみます♪








スイングボトルは口が細いので

プジョーのデキャンタクリーナーで洗います。

いつも売り切れ状態の続いている商品ですが

最安値ショップさんで今なら在庫有り!

クリーナーはこちらで記事にしています →

これ、めちゃくちゃ便利。





















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最終更新日  2014.06.15 21:41:05

2014.06.08
カテゴリ:キッチン
PKK0001.jpg


スーパーセールで注文していた


ザリーナのエスプレッソメーカーが届きました♪


色は迷いまくった末にブラウンをポチしたのだけれど、


届いたのは・・・アレ? ブラック??


ショップさんに連絡したら


すぐに交換しますと言ってくださったのですが


実物を見たらまた迷いだしてしまって(^^;


結局そのままブラックを購入させてもらいました。






さて、では早速エスプレッソを淹れてみよー!


という時点で、エスプレッソ用の粉が無い事に気付く。笑










PKK0002.jpg


で、翌日


いつもコーヒー豆を購入している猿田彦さんで


粉を購入してきました。


直火タイプのエスプレッソメーカー用と伝え


それに合うよう挽いてもらったものです。


粉の詰め加減がよくわからないのですが・・・


こんなもんでいいのかしら。










PKK0003.jpg


火にかけている姿を見て、


ブラックいいじゃな〜い♡ 


と思わずパチリ。笑










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同じくスーパーセールでポチしていた


マークニューソンのエスプレッソカップで


いただきます♪












小さめのサイズ感と、深みのあるツヤ

デザインもかなり好みです。










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こゆいエスプレッソに甘いお菓子がよく合うこと♡


はー幸せ。。。


ザリーナは中間サイズの3カップ用を購入、


カップがやや大きめなので、ちょうど2杯分となりました。


エスプレッソメーカーがあれば


カフェラテなども手軽に美味しく作れそう♪


コーヒーの楽しみが広がって嬉しいです〜












定番カラーもいいし、

キッチンのポイントになりそうなカラーも惹かれるし

迷うんですよね〜










PKK0007.jpg


マグカップ、カップ&ソーサーに続き


エスプレッソカップも購入となった


マークニューソンコレクション。









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すごくシンプルなんですが


やはりこのデザイン、とても好きです☆












重ねた時の小さくまとまってる感が

また可愛くて。笑








 

このふたつもお気に入り〜♪












このミル、すてきよねー!










+ + +



PKK0009.jpg


辺見えみりさんが表紙の LEE 7月号。


こちらの「深イイ眠りの寝室作り」という特集で


我が家を掲載していただいております。


特集ではそれぞれのお宅の寝室インテリアや


寝具、照明についてのこだわり


そして眠りの質を高める為のポイント解説などなど


知っておきたい情報がぎゅっと詰まっていました。


本屋さんで見かけましたら、ちらっと我が家のページも


覗いていただけると嬉しいです☆








普通の服でこなれた印象って、まさに理想的!










PKK0010.jpg


更に、


石原さとみさんが表紙の日経ウーマン7月号にも


我が家を掲載していただきました。


シンプル片付け術がテーマの今号は


インテリアのルールや片づけワザ、収納テクニックなど


真似したくなる実用的なアイデアが


とてもわかりやすく紹介されています。








実はこちらで。


ひよりごとの新展開について


チラリと告知をさせていただいております。


よろしければお手に取ってみてくださいね^^*












エルアターブルも気になる特集!

ぽちっと注文しました〜





















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最終更新日  2014.06.08 18:30:49

2014.06.03
カテゴリ:キッチン
PSS0001 (2).jpg


使ってみて良さを知ってしまったもののひとつ、


パペリナのキッチンマット。


ニットプラスチックという、


ビニール素材を編み込んだラグです。


適度な厚みがあって足裏の感触が気持ちよく


汚れても気軽に洗濯機で洗えるのが嬉しい♪










PSS0001 (3).jpg


柔らかいので、


そのまま洗濯機にくしゃっと放り込んでスイッチオン。










PSS0002.jpg


この写真を撮った日は雨だったため


室内干ししています。


ビニール素材だから


厚みはあるのに乾くのが早い。


この日は、扇風機に当てておいたら


3時間後にはすっかり乾いていました。










PSS0003 (3).jpg


このキッチンマット、


横向きにくるくる丸めるのはもちろん、










PSS0003 (4).jpg


縦方向にも・・・










PSS0004 (2).jpg


こんなに小さく折り畳むこともできます。




こちらは去年の秋から愛用していて


数えきれないほど洗濯もしていますが


いまのところ劣化の気配が全くないので


今後もかなり長く使えそう(^m^*




そうそう、ビニール素材のラグといえば、、、










PSS0011 (2).jpg


VAIOのデスクのところに丸めて立てている


あの星のラグも、ビニール素材なんです。


汚れに強いし、可愛いし、と気に入って


わざわざ海外通販してまで買った物なんですが


カサカサとした軽い質感ゆえに


フローリングの上だと危険なほど滑る!


滑り止めを敷いてもすぐにズレてしまうし


パペリナのように小さく折り畳む事もできないから


丸めた状態で、なぜかVAIOの部屋の


ディスプレイ?の一部になっています。笑


似ているようで、だいぶ違うものですね。。。










PSS0005 (3).jpg


そんなこんなで、


すっかりパペリナの素晴らしさに魅了されてしまい


2枚目のキッチンマットを購入〜♪










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無地グレーのパペリナから、、、










PSS0007 (2).jpg


ブラック地のボーダーにチェンジ。


どちらもシンプルなデザインですが


ブラックの方はコントラストが強いので


かなり印象が違います(^^!!










PSS0008 (2).jpg


ダイニング側からもチラリと見えてます。


うん、グレーも好きだけど、


ブラックもいいわ〜餭










PSS0010.jpg


アップ。


しなやかなリボン状のビニールを


きゅっと編んでいるような感じです。










PSS0009.jpg


ぱっと見は、ビニールではなくニット素材のように見えます。


ずっしりと重さがあるおかげで床に密着するから


滑り止めを使わなくてもずれないし


ルンバもこの上をちゃんと掃除していってくれます。


(時々、端をめくることはありますが、


 引きずって移動させることはないです)





イメージの違う2枚で、


キッチンの模様替えをできるようになったのが


かなり嬉しい♪












私が購入したのはこちらの70×160サイズです。








最初のキッチンマットはこちらのグレー。

ややシャイニーな印象なのでシルバーっぽい色目です。

ちなみに私が所持している2枚は

裏表同じですが、、、






  

こちらは、裏表で色が反転するリバーシブルタイプ。

一枚で全く違う印象を楽しめるなんてオイシすぎ!

本国のHPでは両面の写真を見ることができます。→

(一部ですが撮影用のサンプルを我が家に敷いてみた写真もあります







 

このへんは以前は無かったような。

新作かな?






 

これとか色んな色があって

すごい可愛い。

思い切ってマスタードとかいいな、

なんて妄想中。笑










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最終更新日  2014.06.04 00:37:00

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