Ａｎｇｅｌ　ｉ　Ｔｉｍｅｓ　　　　　　　天使の「お・め・ざ・め」

浅草「開花楼（かいかろう）　　田原町

浅草「開花楼」が仕掛ける、ラーメンプロレスとでも申しましょうか、神保町が結構面白いのです。

開花楼はつけ麺の「六厘舎」を初めとして、今や４００店舗のラーメン屋さんと契約してオリジナル麺作り契約を結んでいる、日本一忙しい製麺所ではないかと思います。

開花楼に勤める、営業マンがプロレスラーの不死鳥カラスならぬ「負死鳥カラス」だとＴＶで紹介され、ブログを見たら面白そうだったので、早速神保町の「用心棒（ようじんぼう）」に行って来た。

それが何と覆面レスラーがラーメンを作る「覆麺（ふくめん）」の前を通り、「ラーメン二郎」神保町店さんの真向かえで営業しているではないか。

何でもラーメン二郎が、好きだが並ぶ時間がないと言うお客のニーズを取り込むのが狙いとか。

ラーメン二郎さんの方は50人以上の長蛇の列が出来ています。それを横目に「用心棒」の店内へ入ります。

券売器でチケットを買うと店員の方から「大盛り・普通盛り？」と聞かれます。

咄嗟に「普通」と答えてしまいましたが、正解でした。この店は窓＆外向きのカウンターと厨房を向いたカウンターだけの店で、外向きのカウンターに通される。

「ニンニクいれますか？」と聞かれ、あれ？二郎さんと同じシステムだし、隠語の符丁も共通している、何だ一緒の店ではないのか？。

ならば「全まし！」「脂少なめ」でお願いします。

出てきました、二郎さんの例のタワーラーメンです。高さ１０ｃｍほどのモヤシ８キャベツ２の野菜がてんこ盛りになっています。

何とか、麺と野菜を交互に口に運びつつ、ハヒハヒ言いながら戦闘開始。

野菜好きには答えられない嬉しさがあるでしょう、野菜の旨みとちょっと塩辛めのスープが絶妙なバランスで、食を進めさせてくれます。

汗ビッショリ、格闘技を終えた汗の量でした。

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