EveryHappyThing by hockie

朝ごはんのパンを買いにゆくのを忘れていて

コンビニだと乳成分の入っていないパンは買えないので（むすこアレルギー）

至急焼きドーナツを作りました。

翌朝もしっとりふわふわ。おいしかったです。

動画はこちら

豆腐焼きドーナツ

レシピ

絹ごし豆腐　100g

砂糖　　大さじ1～3

サラダ油　小さじ1

豆乳　　120cc

ベーキングパウダー　小さじ2

薄力粉　150g

りんご　1/2～1個

1)　りんごを小さめの角切りにして、電子レンジで加熱する

2)　ボウルに豆腐、砂糖、サラダ油、豆乳を都度よく撹拌しながら混ぜ、

　　薄力粉とベーキングパウダー、りんごを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3)　シリコンの焼きドーナツ型に生地を入れて、

　　180度に予熱したオーブンで10分ほど焼く（時間は型によって変わります）

4)　型ごと冷ましてから、型からはずす。