働く主婦のおうちごはん

昨晩はお友達の家の新年会に招かれました。そこで、ほげ子特製オリジナル鍋を披露することに。皆様に気に入ってもらえるかどうか、ドキドキの瞬間です。

お友達に前菜を作っていただきました。からすみを焼いて、大根にのせただけ。からすみの濃さを大根が中和してくれます。



我が家の定番鍋を始めて人様の前で披露することに！いつものミウラジアン鍋です。「ミウラジアン？？」って感じなので、「大根キャベツ鍋」と命名しました。



これ、見た目が悪くて美味しそうに見えないのが残念です。でもすごくおいしい！！キャベツのしなしな感がたまらない。パーティー参加の皆様にも大好評でした。簡単だし、シンプルだし、すぐできるし、皆さんも一度お試しあれ。美食家の恵比寿婦人さんも大喜びしてくれました。

折角なので、トマト鍋も披露することに。ホールトマト＆味噌＆コチジャンのタレはこれまた大好評でした。



モツを入れたら、これまた相性最高でした。

鍋の写真はおいしそうに見えないのが残念！でも一度試してみてください。簡単だし、おいしいし、材料もシンプルです。