今日から２月ですね～。
北海道はこれから本格的な寒さと雪の季節になります。


フードプロセッサを使って
ブルーベーリー＆ラズベリー入りチーズケーキを
焼きました～。



私がいつも焼いている18cm型の分量の材料をフープロに入れたら、
フープロの容量が小さくて、下の方から少し漏れていました…。
（どうりで本のレシピは16cmの型使用だったわけです。）
私も無理に入れたのが悪かったんだけど…。
土台はグラハムクラッカー、
ブルーベリーとラズベリーは冷凍ものです。
お味は濃厚チーズケーキにラズベリーの酸味が
とっても美味しかったです～。

妹が「家の鍵忘れたー。」と
うちに預けてある鍵を取りに来た時にお土産にあげました。
２歳の甥っ子は、一口食べて今まで見たことのない
満面の笑みを浮かべていたそうです。
嬉しい～♪
（甥っ子はその日水疱瘡に罹ったそう…。早く治ってね。）


新しい器具を買うと、楽しくてそればかり使っています。

さつま揚げ


たら、ごぼう、生姜等をガーっとやって、
油で揚げるだけ。
絶品です！