新生姜でガリを作りました







使ったのはこちらーヽ(´▽｀)/

スーパーで新生姜を買う時に
一緒に置いてあった「新生姜漬の素」で
スライスしてサッと茹でたら漬けるだけ♪

「〇〇の素」はズボラ主婦の味方です。笑



合成着色料・保存料不使用♪
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生姜のスライスには
新しく購入したスライサーを使ってみました



ドイツの老舗キッチンブランド
ROSLE(レズレー)のスライサー

スライサーにしては
高級品＆サイズも大きいので、
ながらく悩みましたが、
思い切って買いました！

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料理研究家　有元葉子さんが
愛用していることでも有名ですね＾＾




まずはステンレスの見た目がカッコよすぎるっ

そして前のスライサーと比べると
やっぱりかなり大きいです。







厚みは両サイドのダイアルを回して調整。
0.3ミリ幅で11段階の厚さ調節が可能♪

食材によって調整して使ってみているのですが、
食材の硬さ、力の入れ具合によっても差が出るので、
いろいろ試しながら使ってます。



ちなみにダイヤルは0〜5まであり、
数字が小さいほど薄くスライスできます。
また、0は刃がフラットになり、
洗うときや収納時に安全です。^ ^




切れ味は抜群！







薄ーく、均一にスライスできます







また、付属のハンドガードを使えば
ギリギリまで食材をスライスでき安全

本体先端部にはすべり止め用のシリコン脚付き、
ボウルに引っ掛けて使いやすい形状と
作業効率も上がります(^^♪








一日漬けたら美味しいガリの完成～







千切りキャベツも作ってみましたが
やわらかめのキャベツでダイヤル2でも
薄くスライスできました。
力加減にもよるかな？






使用後は乾かして、
キッチンに置いておくだけでも存在感がすごい！笑
カッコいいので、
そのまま置きっぱなしでも
いいかなと思うのですが、







すぐに取り出せるシンク下に収納場所を確保
料理の腕はさておき、
新しいキッチングッズって
テンション上がりますね(^^♪




少し前まで楽天では売り切れか
あっても高額か
だったのですが、現在は在庫ありです＾＾
それでも高いけど・・

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#買って良かったキッチングッズ


#楽天購入品




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