北欧づくし。

キュウリが美味しい季節になりました。


我が家の家庭菜園ではこれまでに3本採りました。



キュウリといえばやっぱり漬け物！



いつもはキャベツや白菜、人参、かぶと一緒に漬ける事が多いですが、


母に教えてもらったパン粉漬けが美味しいのでご紹介。

トラコミュ iittala * ARABIA * marimekko 北欧ラブ♪

トラコミュ iittala/ARABIAイッタラ・アラビア北欧雑貨

母に教えてもらったレシピはパン粉と砂糖を各40g、塩を20gでした。


でも少し塩辛いので自分でアレンジ。

トラコミュ 手作りおうちごはん

トラコミュ 料理、クッキング

パン粉と砂糖をそれぞれ50gにし、塩を20gにしました。



全てをビニール袋に入れ混ぜ合わせます。
キュウリを洗い、所々皮を剥きます。
長いもの、太いものは半分に切ります。
キュウリを袋に入れ冷蔵庫へ。


この調味料の量でキュウリ大きくて太い物3本漬けました。

キュウリの量は適量で。





甘目の漬け物で、いっぱい食べてしまいます。

普通の塩漬けの様に酸っぱくならないのでオススメです。













○ちょこっとお知らせ○

ディスプレイの技を見られる様トラコミュを作りました。

壁付け棚 ディスプレイ／雑貨大好き！

無印良品の壁に付けられる家具・棚やString Pocket、ニッチなどオープンタイプの壁付け棚。

見た目もおしゃれな棚に、自慢の雑貨をディスプレイし紹介するトラコミュです。

ディスプレイに関する事なら気軽にトラバして下さい。

雑貨好きな皆さんの技を共有しましょう！


ただ今メンバー9人！少しずつ増えてます！


よろしくお願いします！









最後までご観覧頂き、ありがとうございます
お手数ですが「読みましたよ〜」の印に
ポチっとして頂けたら嬉しいです
よろしくお願いします


にほんブログ村