堪え忍んだ店は幸いです!
タラバ串、美味しそうですが、価格も高そうですね。明日から2月、明日はいきなり気温が上がりそうで、3月下旬並の陽気だとか・・・2021年も12分の一が過ぎ去ったと云う事ですが、今年の2月は28日までですからこれまた過ぎに過ぎ去る月でもありますね。3月は卒業シーズンでもありますが、今年の卒業式もコロナの影響でどうなることやら、同時に歓送迎会も殆ど行われることなく過ぎ去ることでしょうから、其れを当てにしていた飲食店はこの時期をもって同時に卒業と云う事になりそうです。大手の居酒屋チェーンなどの店舗も殆ど閉鎖するところが続出して、札幌から消え去る見込みで、逆に言えば今を堪え忍ぶと競争相手が可成り消え去っていますから、大相場が訪れる可能性もあります。只この状態がいつまで続くことやら???少なくともほぼ全国民のワクチン接種が完了しない内は無理なようで、此の状況なら来春辺り解放となるのかも知れません。可能なら今年の年末年始には間に合えば良いのですが、秋頃までには何とか純国産のワクチンが出来上がって頂きたいものです。居酒屋関係も大変ですが、ラーメン店も可成り大変のようで、此方も閉店するところが増えているとか・・・飲食店のサバイバルゲームはまだまだ続きそうな1月31日の今宵です。にほんブログ