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最近はネットショッピング・オークションで気を紛らわせていましたが、やっぱり…何も変わりません。 ※画像は過去２年前にアップした物を使ってます。 中三の長男はブカブカなズボンを履いて学校に行き先生に没収されては 新しいズボンを買って履いて行き、また没収されて…の繰り返し。学校も行っても友達と直ぐに抜け出して家に遊びに行ったり、ジョイフルで時間を潰したり…。 給食だけ食べに学校へ行く事。 じいちゃん ばあちゃん公認で酒もタバコもスパスパ。
年上の人達とバイクに乗ってはアチコチ彷徨ってます。 当然？？の事ながらピアスもしてます。
学校に来ない 授業に出ない 生活態度 ケンカ…何回も学校に呼び出されて校長 教頭 他の先生 相手の親に何回頭を下げたことだろうか。
ありすぎて、なにから話していいかもわかりません。 仕事の関係で単身でアパート暮らしもしました
コンビニで買ったミニ植物が少し成長しました。  部屋の出窓で育てていましたが、日照不足では？ と、 【花華便り】のフーシャンさんにご指摘を受けましたので、屋外に。  1つのプランターにミニとまと・ミニひまわりを植えてあります。 左側がトマトで茎の長さは４５ｃｍ程あります。 右側がヒマワリで１０ｃｍくらいかなぁ。 自分で育てたミニとまとで呑むビールは美味いだろうなぁ～！ ヒマワリも今から楽しみです。 あ！ 話は変わりますが、先日お客さん家へ集金に行った時の話です。 集金して帰ろうとしたところ、おばあちゃんが 『あんちゃん ちょっと待っとって～』 んっ！ 『あ、はい。』 廊下奥の部屋に行き、なにやらゴソゴソ…。 …。 ……。 ………。 …………。 ……………。 ………………。 んっ！！ ビニール風呂敷に包まれた何かを引きずって やっと玄関まで帰ってきました。 息も絶え絶えに、 『あんちゃん これ持ってけ。』   あ～、なるほど！ わずか４ｋｇ弱の物でも90歳のおばあちゃんにとっては、 相当重かったに違いない。 『ありがと(^-^)』 『でも、こんなに頂いたらお嫁さんに怒られません？？』 『いいんや。持っていきまっし。』 『うちには売るほどあるんや！』 『何個でもすきなだけ持ってけ(^_^)』 って、もうすでに2個包んであるし…。 まさか催促なんて出来ないし…。 素直？に悩んでいると… 『あんちゃん 忙しいんやろ？』 『早く他のお客さんとこに行きまっし。』 ん！！…確かに。 『じゃ、○○さん もう行くわぁ～。』 『ありがと～ また宜しくお願いしまぁ～す(^0^)』 玄関から出ようとすると、おばあちゃんが 『今度来ても、もう洗剤やらんぞぉ～(^_^)』 って。 いや、そんなつもりで言ったんじゃなくって…。 また別のお客さん家で、 ダンボール箱にいっぱいの小タマネギを頂きました。  季節や行く先々によって、ジャガイモ・白ネギ・タケノコ・椎茸・大根など ダンボールや大きな袋にたくさん詰めてくれます。 タケノコは全国的にも有名な産地なので、ほてきちはここ10年位 買った事はありません。 ていうか、助かります。 とある日に仕事の関係者と打ち合わせのため料亭に行ってきました。 イベントの打ち合わせっていう名目でしたが、 もちろん、仕事の話は一切していません。 まぁ、よくある事です！ まずはビールで乾杯して (何に？)  美味しいお造りを頂きました。       ほてきちは、カツオのタタキをニンニクわさび醤油で頂きます。 豚バラ串。  程よくビールを呑んだあとは芋です。   ロックで氷は2個。 天婦羅も好きです。   おつまみ代わりに。  最後に釜めしを食べました。   ふー、６月はイベントが２回あってホント忙しかったぁ～！ んー、それ以外にもいろいろあってマイッタ！ あー、明日からまた忙しくなるぅ～！ うー、それにしても悩み事が増えてこれから一体どうなるんだろぉ～！ クヨクヨしても始まらないっか！ とにかく楽しく頑張ろっと！
 やっと やっと やっと落ち着きました。 ４月から６月にかけて仕事では本当に、本当に心身共に ズタズタでボロボロで行き詰まって 精神的にも追い詰められていました。 が、昨日でやっと開放されました！ 日々、癒してくれた植物です。  少しずつ成長しています。   数日後… 窮屈そうになってきたのでプランターに移し替えました。  ミニトマトもヒマワリも無事に成長するか心配です。 昨夜はイベントが終わってから帰って風呂だけ入って すぐに寝るつもりだったけど軽く夜食を作りました。 インスタントスパゲティーです。 なぜか、白いごはんが食べたくなります。 乾燥若布とほんだし・醤油でお吸い物と大好きな辛子明太子に漬物。 組み合わせがアンバランスです！     とっても質素ですが、ほてきちは結構こうゆうのが好きなんです。 先日、仕事を終えてから焼肉に誘われました。     お相手は、とても綺麗なお姉さんです。 同じ歳だから気も合います。 でも、話すとアホです。（汗 ワンパターンのカレーライス。   …。 明日からは通常業務に追われる日々が続きそうだ。 でも、頑張ろっと！
先日、コンビニでタバコを買い清算しようとしたら レジ横に【ヒマワリの種】が。 ガラにもなく思わず買っちゃいました。    ついでに、ミニトマトも。  早速、器に入れて水をやりました。   説明書によると、 【本場が3枚以上になったらプランターに移し替えます。】って。 プランター・土・肥料… どんなモノを買っていいかわかりません。 ちゃんと成長させられるか心配です！ あ！この前、まな板を買いました。 13年間連れ添ったまな板とはお別れです。 一生使える物だったのですが、小さくて前々から不便だったので 思い切って買い替えました。  48ｃｍあります。 これだと複数の食材を使う時でも、まな板の隅に寄せて置けるので いちいち小皿やトレイに入れなくて済むので重宝します。 て言うか、部屋が散らかってます！ で、これを買った時にショップの店長から感謝の気持ちで こんな物を頂きました。   はい、まな板です！ What's the meaning ? (どういうこと？) …Thank you. (でも…ありがとうございます。) I am glad, and tears…。 (嬉しすぎて涙が…。) わざわざ【桐】って焼印が入ってます…。 丁寧に熨斗(のし)までして頂いて感無量です。 拝啓 瑞々しい新緑も独り立ちし力強く天に向って 生命の無限の可能性を感じる今日この頃ですが ご主人は元気でお過ごしでしょうか。 【ほてきち。】は今、二枚のまな板を手にして 一人、二重の喜びに浸っております。 ただ、料理人ではない【ほてきち。】が使いこなす事は 不可能に近いかと思われますので大切に保管させて頂きます。 大切に…。 では、お身体には十分お気を付けて元気に頑張って下さい。 敬具 P.S できれば違う物が欲しかったです。 あ！！ ほてきちは美味しい焼肉が大好きです。 毎日でも食べられます。        でもホントは新鮮な刺身がもっと大好きです。       最近作った夜食です。    夜中だけに結構適当に作ってます。  あまりモノの食材をかき集めて作った ぶっ込み汁。 あたたかいごはんに合います。  カレーライス。     生野菜もよく食べます。 先月、生まれて初めて花の写真を撮りました。 庭に咲いていたものです。   ショップで。  ま、携帯カメラだとこんなものです。 今からイベントでお客さんに配る案内状とチラシを印刷します。 今日も2：00頃まで寝れそうにありません。 明日も6：30起きで19：00過ぎまで頑張ります。
ほてきち弁当です。 愛情込めてにぎりました。 入れ物がなかったので、思い切って皿に入れて持っていきました。  男が作る弁当って…。 なんで、こんなに華がないんでしょうか？？  これは2口こんろとグリル、トースター、レンジをフルに使って30分でできる ほてきち得意の定番お弁当です。見た目よりも味が大切なんです！ つーか、見(魅)せる弁当はつくれません。 ぱっぴ～マァマ 教えてください…(> <) ちなみにダシ巻きたまごは和風のあんかけ仕立てです。  これも、とある日に公園に行くって事でほてきちが作りました。  塩サバだけはスーパーのお惣菜です。 昨夜の余り物です。 あえて言うなら…オニオンエッグチャーハン。 味付けは鶏ガラスープです。 バジルを多目に入れて、あえてクセをつけました！  焼きそば。 はい！もちろん、皿に入れて持って行きました。 味付けは、鶏ガラの粉末＆コンソメスープです。 モヤシはシャキシャキが美味いんです！  ビールのあアテにホルモンを。 ほてきちの苦手な硬いホルモンを美味しく頂くために 工夫しました。炒める前に軽く鰹節湯でボイルしてあります。 たまねぎ・白ネギ・モヤシ・にんにくを入れてラード・ゴマ油でサッと炒めました   これでも、一応焼肉のつもりです。 メインは若鶏のモモ肉…サブは豚バラ。 えっ！！！！？？？？牛肉ぅ～？？？？？？？？？？？？？？？？ ホクホクのジャガイモ シャキシャキで香ばしいキャベツ旨かった。  はい！ご迷惑お掛けしております…。 見た目にも悪い、ほてきち得意の晩ごはんです。 中華飯です…。 本人いわく めっちゃ美味かったそうな。  スープ。 青梗菜(チンゲン菜)を買ってきたので、ベーコンとエノキ茸を加えて。 温まりたかったので、アンでとろみを付けました。  鶏好きなほてきち。 照り焼きにしました。  熟カレーですっ。  付け合わせは、鶏南蛮を作りました。 白ごはんでもジュウブンいけます。  これは別の日。 鶏モモ肉をカラアゲにして。  山菜うどん のり巻き。 うどんスープは白だしに、煮干の粉末とヤマキの鰹パックでダシを取って。 のり巻きは米酢と三温糖で。 ベーコン・ふんわりスクランブルエッグ・きゅうり・マヨネーズ。  天津飯もどき。 いや、ほてきち風ダシとじ卵中華アンかけごはん。 具はタケノコ・キクラゲ・ニンジン・干しシイタケです。  ほてきち。カレー 鶏モモ肉は中華ナベで多めのサラダ油で炒め揚げしました。 下味なしで片栗粉だけでカラッと揚げました。  アホです。 夜中に腹減ってインスタントラーメン作りました。 豚肩ロース・キャベツ・にんじん・モヤシを炒めて。 サラダはあまりモノのレタス・小松菜・キャベツ・たまねぎ・ハム・コーン・ハム スクランブルエッグ・ニンジン・きゅうり・(100均で買った)マカロニです。  カレーチャーハン。 鶏の丸ガラスープの粉末で下味を付けて、S&Bの粉末カレー粉を使いました。 パンチを効かすために粗挽き黒コショウも加えました。 誰か、簡単で美味しいドライカレーの作り方教えて(> <)  アルミのラーメンパンで7分で出来る煮込みうどん。 ダシなしで合わせ味噌と白味噌だけでスープを作りました。 アッサリしていてコクのある、ちょっぴりクセになる味でした。  鍋。 材料は吟味しましたが…。 ダシはインスタントです。  夜食。インスタントラーメン 【うまいっしょ】 豚肉とモヤシを炒めて、目玉焼きをライドオン。 おにぎりは石川県産コシヒカリをガスで炊いて 小梅とキュウリとタクアンと高菜をコッパみじん切り。 真ん中に和歌山 紀州産の幸梅漬け。 お茶は静岡県菊川の初摘み上煎茶です。 ほてきちお気に入りです！抹茶も加わってます。  夜食です。 玉葱・人参炒めました。 ポイントはツナと新鮮トマトです。  休日は簡単で見栄え(？)のいいものを作ったりします。 あまりモノの食材と手間ひまかけない超簡単モーニングです。 温かいスープはコンソメです。あえてクリームコーンを使ってます。  以上、ほてきちが最近作った世間知らずの料理でした。
 だいぶ前の話ですが…。 ほてきちお気に入りの【馬乃屋】さんへ遊びにいってきました。 住所を調べて福井市まで向ったのはいいけど思ったより道が複雑で、そのうち 段々と不安になり、お店へ電話して道を教えてもらったんですが…。 う～ん…さっぱり分からない。 大きな目印や看板などを頼りに右往左往してると、また同じ道に到着。 もう一度、お店に電話して女性のスタッフに詳しく聞いてみた。 次はメモしながら。 開店前の忙しい準備中に長い時間取らせてしまって悪いと思いつつ…。 細かい道がたくさんあるので、1つ間違えるとサッパリ分からなくなってしまう。 半べそかきながら、またまたお店へ電話した。 それでも、親切に対応してくれて嬉しかったなぁ～。 3倍程時間をかけて、やっと到着。 【馬乃屋】の看板を見つけた時はナゼか2人は大はしゃぎ！  お店に入ると、女性スタッフが「分かりにくかったでしょう？」って 声をかけてくれました。 あれ！？何で俺たちってわかったのだろうか。 あえて、お座敷のほうに通してもらい落ち着いた。   とにかく呑まないと始まらない。  ほてきちはブログで店長さんの顔を知っているので、すぐにこの人だと分かった。   そんなに見つめないで  思わずブレちゃったじゃありませんか。 てな訳で昼から宴会の始まりです。 見てください！このすばらしい料理を。 早く食べたい一心で撮ったため構図がイマイチですが。    旨い 美味い 巧い ウマイ 馬い とにかくうまい。 食材 盛り付け 店の創り とにかく、センスがいい！ 他にも何品か頂いたのですが、ブレすぎてて使えません。残念…。      料理が旨ければ、ビールも美味。 たくさんの料理と、そこそこビールを呑んでからシメに    シメといいながらもビール呑んでます。  馬乃屋さんまでの珍道中に始まり、美味しく楽しく過ごせた1日に感謝。
 ８＄ウクレレ チューニングが合いません。  普段使っている【ほてきちJr】  ほてきちの生徒さんが使用しているウクレレ   サムライブルー。 そういえば最近よく青空が多く見られるようになってきたなぁ～。  見つかりました！車の中に落ちていました。それも変な所に。   芋焼酎  もう1本はお店に置いてもらってあります。 お店の雰囲気(料理)を、ちょこっと紹介。  得意のピンボケでスミマセン。    お店に飾ってあります。  う～ん…。 どっちだろう…。 最近ずっと忙しくて出番の少ない相棒たち。    出番待ちです。  ４月。 この半年の間に色々な出来事があって、本当に悩んだ。 一時はどうなるかと思った。 まだ半分位は解決してないし、とても不安。 でも、前向きに生きていかないと。 がんばろっと！ │<< 前のページへ │一覧 │ 一番上に戻る │ |
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