こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

5月14日の広島はお昼過ぎから雨が降り始めてさきほどはかなり強い雨になっていました。傘もってきていないよ～～～。仕方ないので、パークサイドホテル広島で販売しているビニール傘を購入することにしましょう。帰るまでにやんでくれたら、、、、。現在7月末までにお部屋の椅子を全てリニューアルする予定にしております。



さて、パークサイドホテル広島平和公園前から徒歩1分ほどの距離にありますこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前はCentさんです。セントと読みます。こちらは精肉店さんが直営で運営されているおいしいお肉がいただけるお店なんですよ～！





先日急遽パークサイドホテル広島周辺で宴会をしないといけないのでどこかいいお店がないか！と先輩からご指示をいただいたのですが、Centさんをご紹介してとても喜ばれました。それくらい素敵なお店なんですよね～！





今回は２軒目で伺いました！お店に入ると、１テーブルのみ空いていました！セーフ！まずは焼酎で乾杯して、何を食べようかメニューをいろいろみてみました。Centさんは精肉店直営だけあって、国産黒毛和牛のA4ランク以上のお肉しかでてきません。すごい！



まずは自家製ソーセージをお願いしました。ぷりっぷりでお肉の味がしっかりするソーセージ！ものがちがいますね～！





ここからお肉をお願いします！まずはサーロインから！溶岩石で焼いていただくんですよ～！あまりの熱さにスタッフさんもやけどすることがあります。





サーロイン、最高ですね～！脂の部分もとってもおいしい～！つづいて、ミスジだったと思いますがお願いしました。こちらもほんと上質な味わいにもかかわらず、まったくむつこくなかったです。



野菜はもっちりれんこん、アスパラガス、長芋をお願いしました！どの野菜もほんとみずみずしくておいしい～！れんこん、確かにもっちりしていました。すごいです！



そして、〆としていただいたのは、、、、まさかの自家製ハンバーグ！やはりCentさんのハンバーグは食べておかなければ。半熟目玉焼きがたまりませんね！



お肉がちょっと、、という方でもおすすめできる素敵なお店です！ぜひ！

Cent
広島市中区大手町2丁目2-12
082-249-2188