「かごんまもんなら、一度は行かんなら！」ということで、
行って参りました！

数あるお店の中から選んだ店は「桜島マグマぐつぐつ」

実は、どの店舗もほぼ満席状態で、２人分の席があいてるのは
このお店しか無かったのであります。

ここの屋台村のルールは「一店舗あたり客席は８席のみ！」
その理由は、たしか「店主とお客さんがゆったりと話しが出来るように．．」
というものだったハズ・・

しかし！
店舗の軒先に長いすを設置して、より多くのお客さんを引き入れている
店舗が目立ちます。

そういう掟破り？的な行為により、だだでさえ狭い敷地がより狭くなり、
通行するお客さんで通路が溢れてしまっています。

そういう状況の中で、ゆったりと席に陣取っている小生たちに対する
そのうらやましそうな視線を否が応でも感じでしまい、
落ち着いて料理を堪能することができません（涙）

屋台村全体の将来性のために
「目先の利益を追求するようなフライングはダメよ！」というような、
ルールの再徹底が必要でしょう。

あっ！
でも、料理自体は大変おいしゅうございました！
ただし「８席限定？」のため、料金は少々お高めですが・・

総括しますと、「観光客（一見さん）をメインターゲット」的なスタンスでは、
安くて美味しくて、しかも落ち着ける本当に良い店を知っている地元民としては、
他県の方に対しては決してお勧めすることはできない・・

開業間もないのに少々辛口だったかもしれませんが、
今後の改善を切に期待しています！！


何がご不満なのかな？




「桜島マグマぐつぐつ」的な演出！笑

焼酎バー酒々蔵で唯一残っていた創業時のスタッフであり、
スーパーアイドルでもあった店長Ｓちゃんが、
この度、前田敦子ばりに酒々蔵を脱退することとなりました！

何でも、四国は松山の道後温泉で「ぼっちゃん」便所にでも入って
捲土重来の機を伺うのだとか？？

どうせ近いうちに、かごんまに出戻ることになると思うけど、
帰るまでは帰って来ずに頑張れよ～！笑

自分の経験上では、業務使用下でのパソコンの寿命は平均３年・・

なので、豪華装備？の機種を買うことは、お金をドブに捨てるような
ものであり、そのような行為は誠に厳禁なものなのです！

しか－し！！

お客さんから聞いた、素人でもできるパソコンの寿命を延ばすことが出来る
メンテ方法なるものを、先日実践してみました！

そのキーワードは「解体新書」

要は、外箱を外してしてハードディスクの中身ををあらわにし、
その中にたまったほこりを除去することにより
機械の負荷を軽減させて、寿命が延びる・・とういものです。

忙しい業務の合間を縫ってやってみましたが、組み上げた後にネジが数本
余った以外は、何の問題もありません！？汗

これで、３年の寿命が４年に延びれば、ダブルエコ（エコロジー＆エコノミー）
ですね！※現在、商標登録（意匠？）申請中！

しかし、余ったネジ達は、いかなる運命をたどるのだろうか？笑


エコです！


ラーメンです！


シースーです！

普通、死んだエサではイカは釣れません（※ルアーは別）。

しかし、ここの場所のアオリイカは、死んだエサで釣れてしまうのです（驚）

生きエサを生かせておくことはとても面倒なので、釣り人にはとても有り難い！

しかも、３ｋｇ近くのビッグサイズが２杯、１ｋｇ～２ｋｇのものが
７杯も釣れました！

場所？
勿論、秘密です（笑）

この半年間以上は仕事に追われまくり、余裕のない日々を送っていましたが、
ここに来て、ようやく全ての案件の見通しが立ち、ほっとする・・

そんなことは、なーいっ！！

仕事に追われるのが商売人の精神安定剤であり、仕事が無くなった時点で、
「やっぱ役所に帰りたい！車庫長になりたい！ボーナスほしい・・」などと
思ったりするものです。汗

「他人の芝生は青く見える」ではないですが、
「他人の芝生は藍より出でて、藍よりもなお青し」ですね！

昔、受験で暗記したものを、ちょこっとアレンジしてお伝えしてみました！笑

ある許認可のメンテのため、年に一度訪問する大隅地方のＳ所様。

前回訪問自時は、大変貴重な「桐野」と「五番隊」を頂戴しましたが、
今回はなな何と！入手困難ランクとプレミア度が、
日本で３番目だったことがある、
「百年の孤独」を頂戴してしまいました！

Ｓ所の事業主様であるソフトな語り口調であるＳ様と、
いつものように釣りと焼酎談義で盛り上げっていたところ、
おもむろにＳ様から「百年の孤独はご存知ですか？」と問いかれられ、
「勿論知っていますよ。入手困難な貴重な銘柄の一つですね。」
と答えました。

するとＳ様より、「お好きですか？」と尋ねられたので、
「数回しか飲んだことはありませんが、好きですよ！」と答えました。

すると、最後の！を言い終わるかどうかのタイミングで
差し出されたのが「百年の孤独」だったのです！

しかし、あの場で「あまり好きではありません」などと答えていたら、
今頃一体どうなっていたのか？

ぞっとして鳥肌が立つ思いですが、好きで良かった！笑

Ｓ様！この度も大変有難うございました！
今回は、奥様とお会い出来なかったのがとても残念ですが、
次回は「今までで一番マズかった焼酎」談義で盛り上がりたいと思います！笑


ＰＳ

私が言い放った「琥珀色なのは、シェリー酒の樽で仕込んでいるから」は、
「天使の誘惑」のことで、百年の孤独の場合は、熟成された麦の色だったのですね。

知ったかぶりして、申し訳ありません。

業務多忙にも係らず、飲み会にも適度に顔を出してしまうため、
ブログの更新が疎かになってしまいました。

でも今日は、いつものようなゆるい内容ではなく、役所時代に
同じ係にいた後輩のＴ君のsuicideについてです。

２８歳当時の自分は予期しない結婚したばかりで、
ゆえにメランコリー？な日々を送っていました。

そんな中、自分よりも５歳ほど若くて元ヤンキー的な彼が、
自分が所属していた役所の鹿児島フランチャイズ事務所に
転勤してきたのでした。

その第一印象は、「ヤンチャ」「喧嘩強そう」「走り屋リーゼント」
などなどで、その時からは随分時間は経過しましたが、
そのような彼が、まさかそういう風になるとは全くもって想像できません。

では何故なのか。

理由は、火を見るより明らかなのです。
しかしながら、死ぬほど残業が多いとか、精神が崩壊するほどの精神的な
プレッシャーを感じる仕事をしている・・とかでは決してないのです。

その理由は、役所の仕事が（死ぬほど）面白くないから・・

「面白くない」という言い方は伝わりにくいと思いますが、
要するに、どうでもいいような屁のような内容の仕事をルーティン的に
だらだやるとか、法的な解釈が及ばない（及ぶはずがない）内容のものほど
議論が盛り上がる（要は低レベル）とか、年度末は予算を残さず消化する
というような犯罪的な仕事をやり続けるうちに、何故か年功序列で給料が増え、
結果、良心の呵責に苛まれ、やがて精神が崩壊していく・・

それが真理だと思いますよ。

Ｔ君のようにsuicideしないにしても、精神を病んで入院している後輩、
同僚、先輩たちは多数いて、現在もかなりの勢いで増加傾向のようです。
勿論、過去にsuicideしてしまった職員たちも、相当な数にのぼります。

だったら、もうそろそろ役所なんか辞めたらどうですか？

他人から一切尊敬されず、世間知らずの嫁からは「給料が安い」と罵られ、
さらには国民から「税金泥棒」などと揶揄される職業に
いつまですがりつくのですか？

「役人は安定的な職業である」などと、マインドコントロールされ過ぎです。

もうそろそろ、実りある人生（転職）を歩む決断しましょうよ。

役人だから当然に不得手な経営のノウハウや顧客の獲得方などは、
自分や自分のチームＦがフォローしますので、何とかなると思います。

でもその前に、複式簿記だけはマスターしてきてください。
これをマスターするだけでも、目から鱗が落ちる衝撃を覚えますから！
そして、資本主義社会のカラクリが、ほんの少しですがわかります。

どうせsuicideするんだったら、好きなことやってそうするほうが、
まだまだまだ、ましですよね？

あっ！「維新の会」に入会するという選択肢も有ですね！

最近、貰ってばかりで、Ｔａｋｅ　Ｔａｋｅ状態です（汗）

ＧＩＶＥする日は、果たして来るのだろうか！？



最も美味しいと言われている「ミズイカ」の刺身
かなりのコリコリ感です！


ゲソは当然のごとく、塩味で焼きました！


ワカメも一緒に頂戴しました！
髪の毛が、５本ほど生えたような気がします（笑）


〇ラコーのＴ会長さん、いつも有難うございます！

Ｇ社のＧさん（Ｇ社の爺さんではありません・・）から、我が事務所に貴重な佐藤黒を
持ち込んで頂き、一ヶ月近く掃除をやってないゴーストタウン的な空間で試飲会を！（汗）

おっさん２人の寂しげな宴席に見えますが、ここは伊達に歳をくってはいない猛者２人。
３秒と話に間ができることはありません。（講釈師か？）

写真は、「貴重な佐藤の記念にと！」ということで、佐藤を中心にして、できるだけ
Ｇさんの存在感を薄くした力作です！（汗）

そして、写っている料理たちは、タラバガニのボイル with 黒酢と大量のＦマのおでん。

完食しようと思えば普通にできるのに、何故か相当量を残してそわそわモードで天文館にＧＯ！

そして、数時間後に撃沈・・

「お前ら、そんなことしてたら死ぬぞ！」とは、熊本在住のＡプロの天の声？（汗）

キコリンは、〇コモの一連の不手際で、飲むどころではない感じかな？

まあ、今は剛力あやめのａｕが熱いからね！（苦笑）


宴会の前に、誘惑に負けてタラバガニのボイル を間引いて作ったカニ雑炊。
トレビアン！！

魚界では、この冬の時期に美味しくなる魚は山ほどあるなれど、
クロ（メジナ）ほど、季節的な大変身を遂げる魚も珍しい
のではないでしょうか？

この時期、「寒グロ」と名を変えるこの黒いグロテスク？な魚体は、
言うならば「醜いアヒルの子」の魚版で、さすがに白くはならないけれども、
その脂の乗ったまったりとした食味は、一過言を持った頑固な食通達の喉を
唸らせてしまうのです！（夏場は、磯臭くてあまり美味しくありません・・）

そんな貴重なお魚を、先日(株)Ａタスの社長さんから
「先生！クロを釣ったんで、取りに来てよ！」
との有り難いご連絡があり、早速、新築間もない社屋に頂戴しに伺ったのでした！


一部うろこを剥いでしまった後の画像（汗）
サイズは２８ｃｍぐらいで、重量は８００ｇほど？


脂乗り乗り！
まったりとしていて、それでいて当然にしつこい！（笑）
でも、マジ激旨！！


Ａタス社のＦ社長様！

この度は、貴重な寒グロを頂戴いたしまして、大変アタース！！（笑）