そろそろかなぁ～、なんて思いつつ野田琺瑯のフタを
あけてみたら、、、ふわわわ～んと発酵した味噌の香り！

じゃじゃーーん！！　手前味噌、2009ver. 完成です！！



なんか、去年に比べて色が濃いです。微妙な塩分濃度の
違いや寝かせてた期間の違いのせいかしら。
今年は去年より天地返しの回数をぐっと減らしたので
その影響もあるのかもしれない。ともかく、コクのある
美味しい味噌ができました♪

で、ジプロックのタッパーにつめつめしてみると、、、



うーん、こんなにできちゃった。冷蔵庫が味噌だらけ（笑）。
何はともあれうまくいってめでたしめでたし。

今日はついに猫毛展を見てきましたー！　まずは14時から猫毛指人形劇を見ました。今日の上演は、「赤毛のニャン」（赤毛のアンのパロディー）、「にゃん魚姫」（人魚姫のパロディー）の2本立てでした♪　どちらも可愛かったー♪♪♪

それからしばらく展示品の数々を眺めて、15時すぎからオフ会。猫毛フェルトをやっている人よりも、猫毛フェルトの本の著者さんが主催する「猫のおきて」というメルマガの読者や、人形劇の演者の方のほうが多かったです。まあとにかく猫好きな人ばかりですから、あっという間に打ち解けて楽しくおしゃべりしました。

展示はこんな感じです。



棚の上にあるバッグと、2段目のネックレスが私の。



ネックレスのアップです。実際に着用する前に、
猫毛が抜けないようにハードスプレーでもしようかなあ。




それから別のところに出かけていたオットも合流して、またしばし展示を見ておしまい。会場は小さな小さなカフェなのですが、そこで4時間くらい過ごしてしまいました。。。

で、肝心の梅子さんの毛を使った作品たちは、みなさんからも大変好評でした♪　バッグやネックレスは「ほしいー」「うちの子の毛で作ってー」といったお声も飛び出すほど。えっへっへー。


＜7月27日に追加＞
チーム猫毛のお仲間、Kuramamaさんの作品です♪
海月ちゃんのゴージャスな後ろ姿がとっても素敵です！！

去年つけた梅酒をまだ飲み切れない我が家（笑）。
お酒弱いのに、漬けるのは好きなんですよね～。

で、今年は確実に消費できる梅酢と（これは去年作って
キレイさっぱり飲み切りました）、梅味噌、梅醤油に
チャレンジすることに決定！




≪梅酢レシピ≫
青梅　1キロ
氷砂糖または黒砂糖　700グラム
りんご酢　2リットル

今年は氷砂糖と黒砂糖を半々にしてみました。
作り方は普通の梅酒と同じなので省略。


≪梅味噌レシピ≫
青梅：砂糖：味噌を1：1：1の重さで準備

びんの中に梅、砂糖、味噌の順に詰めて、
どろっとしてきたら時々かき混ぜる。
1ヶ月くらいで美味しく仕上がります。
野菜につけたり、焼き物に使ったりします。


≪梅醤油レシピ≫
青梅：醤油を1：1の重さで準備

びんに梅と醤油を入れて、こちらも
1ヶ月くらいですっかり香りがうつります。
冷奴にかけたらおいしそう！




梅酒・梅酢ともにあと1～2週間がタイムリミット！
梅仕事の時期は短いのです。みなさん楽しみましょー。