楽しき日々

こんにちは！

昨日も今日もいい天気です

昨日は午前中歯科にいって・・・

１１時半までかかりまして午前は潰れました。




午後は郵便局に用事があって出かけ

そのあとはタマネギ苗を１畝植えて

そのあとサトイモを掘ってみました。

エビイモがひどかったのでもう全然期待せずに掘りました。




結果はエビイモよりはマシな大きさの小芋でちょっとだけホッ。

思ったよりはマシだけどそんなに大きくはありません。

でもサトイモはサトイモ！

欲をいってもキリがありませんから・・・。







昨日、アオパパイヤを調理しました！！

見た目よりずっと柔らかでした。








半分に切ったらこんな感じ。

まだ未熟でしたね。

種がほとんど大きくなってません。

真ん中にもっとつぶつぶしているんですよ、ネットで見たら。

取るほどでも無いって感じでした。









それから皮をむきました。








４分の１を千切りにして水に１０分晒してアク抜きしました。










手が荒れるおそれがあるというので手袋をして切ったから

上手く千切りができず・・・ちょっと太いんです

生で食べようと思いましたが・・・硬い！！

鶏のひき肉があったのでナンプラー味で炒め物にしました。










ちょっとパパイヤが硬くて微妙でした。

残りでもう少しマシなものを作ろうと思いますが

とりあえずアオパパイヤってこんなもの、というのをアップしました





さあ今日も頑張りましょう！















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