おつかれビール万歳

↓こちらのサイトで見つけた、こってりな
「いかと大根のわた煮」がとーってもおいしそうなので、

真似て作ってみました。


「いかは、かたくならないように、いったん取り出す」
と、よく聞きますが、



こちらさんは、「ひたすら煮込む」と。

そこに惹かれました。




いつもよりも、
大根がいい色に染みた、わた煮ができあがりました♪

（元サイトには及びませんが。）








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