こんにちは　ひとみです


　　　　　ポカポカ陽気だと思ったら　真冬並みの寒さに戻ったり・・


　　　　　油断していると　あっという間に　体調崩してしまいそうな気候ですね～

　　　　
　　　　　早く安定してほしいものです


　　


　　　　　まだまだ冷える夜ですが　　


　　　　　行ってきました　観てきました～　　　イルミネーション  （なばなの里）



　　　　　 
　　　　　梅が咲き始めてました        


　　　　　昨年は富士山でしたが　今年は　『日本の四季』がテーマ


　　　　　 
　　　　　これは　冬


　　　　　
　　　　　そしてこれは春


　　　　　写真は無いですが　夏と秋も　もちろんあります


　　　　　桜が散っていったり　雪が舞ったり・・


　　　　　寒くても立ち止まって見入ってしまいました




　　　　　

　　　　　
　　　　　
　　　　　


　　　　　


　　　　　　　　　　



　　　　　


　　　　

まだまだ寒い日が続いてますねー

四日市は週末からまた寒くなり、昨日・今日と雨

しか～し！ワタクシたちは、、、

ノニ！　マヌカ！　で

インフルなんて　吹き飛ばして　がんばりますよぉー( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

こんにちは～　ひろリンでっす

 

お話はガラっと変わりまして・・・

2年ほど前の冬にホームベーカリー買いました～

ってブログにもアップしたことあったんだけど、半年ほどすぎた夏・・・

突然、何をしてもウマくパンが焼けなくなってしまって

1年ほど、生地つくりだけをこなしていたホームベーカリー＾＾；

今年に入って、クックパッドのレシピで作ってみたら

あ～ら不思議！？

上手に焼けるや～ん

てか、あれほどウマく焼けてたのが焼けなくなったのも不思議だが、

復活も不思議(￣▽￣;)

まぁ！

なにはともあれ、復活したからイイっか

 

1個焼けるのに、約4時間かかるけど、楽しくなってきて

先週末、

クルミパン・フルーツミックス＆クルミパン・ノーマルパン

3種類も焼いちゃいましたv(T▽T)イエーイ

 

で・・・

 

もう1個！

塩麹って知ってますか！？

塩と麹を混ぜたモノ　←そのまんまやん(*￣m￣)ﾌﾟｯ

て、ワタシも知らなくて

新しいモノに、アンテナがいち早く反応する

川ちゃん＠店長が、　作った塩麹をもらったので～

ひとみちゃんが超簡単でおいしい！！！

って言ってた鶏ハムをマネっこしてみました！＾＾ｂ

 

作り方は、前に　ヤモちゃんが作ってた作り方とほぼ同じ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

スパイスを塩麹に変えて、黒胡椒をパラパラ・・・

柔らかく優しい塩味で　おいしいーーー

 

と、言うことで・・・

 

本日のランチに登場！！！

 

パンも具も3種使いです

 

お正月は初詣に行き、屋台のたこ焼きを食べ・・・

節分は恵方巻きをかじりながら、豆まきをして・・・

次のイベントは



バレンタインですね～

（我が家ではイベントって言うか何かを食べる日って言うか・・・）



今はお高～いチョコ（ショコラと言うのかしら？？）が
デパートでいっぱい売ってるけど
私の時代（？）は　不二家のハートチョコレート　（ピーナッツが入ったやつ）
くらいしかなかったのに・・・ねぇ
※今も売ってますよ（1枚84円でお手ごろ価格でしょ）
　

今年のチョコはどうしようか？？

　　　　・
　　　　・
　　　　・
　　　　・
　　　　・

そんなことを考えてたらスィーツ食べたくなったぁ


バレンタインの練習に・・・と
ティラミスを作って見ました


もう、すっごいカンタンなので
（あたしが作るものはいっつもカンタン）　
材料と食欲があれば






メガティラミスの完成！





『ちょっと大き過ぎ』


次はもうちょっとお上品に・・・

こんにちは、さだちゃんです。

先日、知人からお祝い返しにカタログギフトをもらったので

何にしようか悩んだけど、あんまり欲しいものがなくて・・・


カタログ見て母が

「わ～♪懐かしい～お母さんの子供の時はどこの家にもあったのになぁ♪」と

言っていたものを注文




････数日後･･･

商品が届いたので早速、母に

「このまえ懐かしいってたやつ届いたよ」と言うと

「え・・・Σ(・ω・ノ)ノ あれ、ほんまに頼んだん？」と

ちょっと困ったような・・・

はっきり言うと（いらんのに・・・）な反応




Σ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)ええええーーーーｯ!!



喜んでくれると思ってたのに。・゜・(ノД`)ヽ




ど・どうすんの、コレ・・・・

鰹節削り器と鰹節のセット


どうも、母の子供時代は鰹節削るのは子供の仕事だったようで
上手く出来ずに、しょっちゅう手を切ってたから
削り器見ると微妙に嫌なそうな・・・




でも、私にはちょっと新鮮な削り器(*゜∀゜*)ぽっ…

せっかくなので削ってみました


Σ（￣ロ￣lll) か・・・かたい

力 入れすぎて欠けるし

鰹節やねんから 堅いのは当たり前っちゃー当たり前ですが(￣▽￣;)

思ってた以上に・・・かたーーーーい！


サクサク削れると勝手に思ってた私が甘かった

結局ちょっと削って、、、、、

疲れて断念 (；´Д｀)ハァハァ


ちょっとだけ削れた鰹節、見てみると・・・・

(￣△￣;) 見事に粉々・・・

どう見ても木屑にしかみえへん・・・




さすが世界一堅い発酵食品といわれるかつお節

こりゃ、一回では上手に削れへんと思ったので

鰹節送ってきたとこのHPなら

“上手な削り方”とか載ってるかなぁと検索してみました



HP読んで (￣□￣；）！！ｳｶﾞｯ


HP引用――――
[かつお節の削り方]
かつお節の表面に粉のように吹いているのがカビ付けをした証です。　
今はもう役目を終えています。
カビが残っていると出汁取りのときアクとして出ますので、
タワシ等を使いよく水洗いをし、陰干しでよく乾燥させてから削ってください。
――――

と・・・


普通にカビついたまま削りましたけど？

（●￣▽￣●）何か？



ハハハハ・・・・



笑わなしゃーないサダでした

　　　　　　こんにちはー　ひとみです


　　　　　　この間　穴子料理屋さんへ　いってきました


　　　　　
　　　　　　迷って迷って　頼んだ料理は


　　　　　　


　　　　　　あなご丼とあなごの天ぷらの定食　　　ボリューム満点


　　　　　　

　　　　　　あなごの握り　　　　ふんわりやわらか～


　　　　　　お腹パンパンでした　　


　　　　　　こんなメニューも　
　　

　　　　　　


　　　　　　あなごひつまぶし・・　これもまたおいしかったです

こんにちは～　ひろリンでっす

今年もすっかり明けましたが＾＾；

昨年と変わらずハイパーリンク共々
よろしくお願いいたします＾＾

さてさて、先週21日より全国ロードショーの
ALWAYS 三丁目の夕日’６４

見てきました～～～

ネタバレになってしまうので、多くは語れませんが・・・(*￣m￣)ﾌﾟｯ

ジャストミートなワタクシたちには、

そうそう！　あったあった！　(゜-゜*)(。。*)ウンウン

と、共感できること大多数( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

笑いあり！涙あり！

若い方には、きっと！古き良き日本？が新しくもあり・・・
４０代以降な方には、懐かしく・・・


ホント良くできてる作品です♪

DVDを借りて、家でゆっくり見るのも好きだけど、
大スクリーンでポップコーン食べながら見るのもやっぱイイですね～♪

 

ワタシのお勧め映画です

こんにちは～

新しい年を迎え、1月も半ばを過ぎてしまい・・


ちょっと仕事におわれてしまってブログの更新が遅くなりましたが





明けましておめでとうございます
今年もハイパーガールズをどうぞ宜しくお願いします



年末年始は、おうちに人が集まることが多かったけど
１月に入っても何やらお集まりってありますよね～


そんな時、ちょっとしたおつまみに　『鶏ねむ肉のハム』

（さだちゃんに教えてもらったレシピ）


コレ、美味しいと大好評　
（しかも、カンタン・・・）

うちもお正月用に作って、一日で完売でしたよ



まず～

塩・粒コショウ・白ワインなどで下味　→　冷蔵庫で一晩くらい置いたら

ラップの上に下味を付けた鶏肉を置き、バジル・パセリなどのハーブをのせて
クルクルっと巻いていく
ラップは2重にしてしっかりと巻く



後は　弱火で5分程ゆでたら、火を止め蓋をして2時間ほど放置
鍋から取り出し、あら熱がとれたら



ほい、完成！！



超カンタンでしょ



むね肉は脂肪が少なく、しかもお安い
体にもお財布にもやさしいのがいいよね～

　　　　　こんにちは　　ひとみです      


　　　　　もうすぐクリスマス　　色んな場所がキラキラしてますねー


　　　　　
　　　　　無性に　チキンが食べたくなって


　　　　　お店へかけこみ～


　　　　　気になるものを見つけたので　チキンと一緒に買ってみました     


　　　　　
　　　　　                

        モッサンパン
         
　　
　　　　　体がハンバーガーになってます・・


　　　　　切ってみるとーーー


　　　　　　チョコクリームたっぷりでした