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クリスマスが近づくと焼きたくなるケーキ。



街で、雑誌で、素敵なクリスマスケーキを目にする機会が多くなるせいか

この時期がくると必ずオーブンを使いたくなるんですよね＾＾





さて今年の第一弾は








フルーツたっぷりのタルトでした^ ^




サンタさん。
3歳次男、大喜び＾＾






去年もそういえば第一弾はタルト。



去年はいちごをたっぷり乗せた少し小さめサイズのタルトでした。





オットも子供達も大好きなタルト。




サクサクのシュクレに

ほんのりラムが効いたクレームダマンド

黒いつぶつぶバニラビーンズがたっぷり入ったカスタードに

今年はフルーツもたっぷり乗せて。







去年より大きな22cmのタルト型で焼いたので、
しっかりサイズの1カット。




カステヘルミに乗せて^ ^







残ったタルトは






蓋をして冷蔵庫へ。








アンカーホッキングのケーキドームは

22ｃｍサイズの大きなタルトもすっぽり入ります＾＾

蓋の高さもあるので高さのあるショートケーキなんかでもok






普段はパンをいれたりなんかもして





重宝しとります。











「第一弾」とタイトルにありますが



実はもうすでに第二弾も焼いてあります♪





クリスマス当日は多分ガトーフレーズを焼くので
今年も12月はケーキ祭りです～^ ^



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