ユースクエア 飯田市勤労青少年ホーム

募集を開始してから、あっという間に受講生が集まった大人気の講座です。
飾り巻きずしインストラクターの菊原先生に教えていただき
2種類の飾り巻きずしに挑戦しました。

まずは、のの字巻き
切り口が「の」の字のようなので「のの字巻き」といわれます。

　　①海苔に酢飯を均等に広げます
　　　　　　　②具を手前に置きそのまま巻いていきます
③まきすで涙型に整えます
　　　　　　　　　　　　　　　　④5等分にカットして真ん中にちーかまを入れて出来上がり！


つづいては、1本の飾り巻きに具材を入れ分け、
おだいり様とおひな様を同時に作っていきます。

 
パーツを作るところから、組み立てるまで
ひとつひとつの手順を丁寧に教えていただいたので
初めてでも、とっても可愛い飾り巻きずしが完成しました。