冷汁×青森のお米めん


料理名：冷汁お米めん
作者：楽天出店店舗：こだわり麺工房　高砂

■材料（1人分）
青森のお米めん太麺120g / 1袋
きゅうり / 1本
塩　きゅうり用 / 小さじ1/2
青じその千切り / 5枚
みょうがの千切り / 2個
白すりごま / 大さじ2
白味噌 / 大さじ1.5
昆布だし顆粒 / 少々
しょうゆ / 大さじ1/2
砂糖 / 小さじ1/2
冷水 / 150cc

■レシピを考えた人のコメント
風味豊かな冷汁とお米めんの相性はとても良いです。夏バテ等で、食欲のない時などにも、ヘルシーにさらっと美味しくいただけます。

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白いミルクリッチパン


料理名：米粉パン
作者：ライスデポ新潟

■材料（8個・人分）
パン用米粉（グルテン入り） / 280g
砂糖 / 30ｇ
塩 / 3ｇ
ショートニング / 20ｇ
練乳 / 大さじ2
ドライイースト / 5ｇ
牛乳 / 230ｃｃ

■レシピを考えた人のコメント
甘くてもっちり、冷めてからもやわらかです。

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嫁も食べちゃう?茄子のパスタ?


料理名：パスタ　トマトソースパスタ
作者：fuu-tann

■材料（3人分）
パスタ / 300g
＊オリーブオイル / 大1
＊にんにく （輪切り） / 1片
＊茄子 （輪切り） / 大1本
＊トマト缶 / 1缶
＊シーチキン / 小1缶
＊塩こしょう / 少々
＊醤油 / 小1/2
＊砂糖 / 小1/2
イタリアンパセリ / 適宜
パルメザンチーズ / 適宜

■レシピを考えた人のコメント
茄子とツナ入りトマトソースで旨みアップ(^^)リッチな自慢のパスタです。

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鰯のゴマまぶしと野菜のオツマミ


料理名：オツマミ
作者：ここえりこん

■材料（１人分）
鰯の缶詰 / １尾
煮汁 / 小さじ２
酢 / 小さじ１
すりゴマ / 小さじ２
いりごま / 小さじ1/2～１
カリフラワー / ２房
マヨネーズ / 適量

■レシピを考えた人のコメント
鰯の缶詰をアレンジ。

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野菜＆ソーセージのオツマミ


料理名：おつまみ
作者：ここえりこん

■材料（１人分）
ソーセージ / ２本
レタス / ２枚
チンゲン菜 / ２枚
キュウリ / 1/4本
酢・水 / 各大さじ１
キムチの素 / 小さじ２

■レシピを考えた人のコメント
バランスよく。

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大根ねぎ海藻サラダ・自給自足的ベジ


料理名：大根ねぎ海藻サラダ
作者：天然小粋

■材料（1人分）
大根(地場産) / 3cm
ねぎ(地場産) / 1/4本
大葉(自然農自家栽培) / 2～3枚
乾燥青のり(天然) / 1g
乾燥ふのり(天然) / 1g
レモン(地場産) / 小1/2個

■レシピを考えた人のコメント
採れ立て大根の瑞々しさとシャキシャキ感,ねぎの風味,ミネラルたっぷり海藻を、大葉とレモンで和えて、さっぱり爽やかに。

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血液サラサラをめざし朝からオニオンサラダ


料理名：オニオンスライス
作者：mimi2385

■材料（1人分）
玉葱 / ８分の1個
大葉 / １枚
鰹節 / 大1
醤油 / 3cc
酢 / 3cc
砂糖 / 2cc

■レシピを考えた人のコメント
玉葱と大葉で栄養満点のサラダはいかがでしょうか

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