とある週末、おいしいパンを求めて



boulangerie chiro（ブーランジュリ・チロ）へ。






オリーブの木が目印




コチラのお店、オープンは朝８時！



何とも働き者のパン屋さんだ。




店内には焼きたてパンがズラリ。。。




食パン、バゲット、クロワッサン、



それにペストリーも種類が豊富でどれを買おうか迷ふ。。




ショーケースの中の魅力的なパンたちとにらめっこすること数分。




何とか野口君一枚（ピタリ賞！笑）におさめ、



包みを抱えて chiro を出る。







旨パンを手に入れたら、シャルキュトリもね



ってんで訪れたのが、






Haus Metzger HATA（ハウスメッツガー・ハタ）。




ハムに適したブタから育成して作っているこだわりニク屋さん也。




ココには、毎日でも買いに来たいくらいおいしいハムやソーセージが揃っているのだが、



そんなことをしていたら破産してしまふので、



だんなと協議の末、ハタ詣では月に一度と決めている（笑）











本日の収穫。





胡桃の食感が楽しいけしの実デニッシュ




風味抜群。



コーシーに合ふ！













切れ味最高うちのパン切りナイフ。














噛みしめるほどに粉の旨味を感じるバゲット。




いいシゴトしてるぅ〜（￣m￣*）














サクサク三日月パン




リッチすぎないところがいい。





CICOUTE といい、chiro といい、町田はパン屋のレベルが高いのう。。。

























バゲは下仁田ネギのグラタンとコラボさせて今夜のツマミに












ある日の朝ごはん





chiro の食パン


HATA のハム


アンチョビ入りポテトサラダ


イチゴヨーグルト

boulangerie chiro （パン / 町田）
★★★★☆ 4.5

　


サンクゼールのきな粉バターも参加。











　　


我が家のモーニングアイテム。。。











　　


ポテサラはいつだって奈美さんレシピ
















モノクロピッチャー P10倍！


ぶれっくふぁすと用に欲しい。。

















コチラは、横山浩展オープニングパーリー














車内にて馥郁たる芳香を放つパンたちに陶然とするぷさんへワンポチぷりいず。


そしてそのまま爆睡

タグ：パン屋 , パン , おうちカフェ

雪融けて、






濃いピンクのお花が咲いた日、、












ぷさんにプレゼントが届いたー。
















白木の箱の中に入っているのは、











すたいりっすなオヒナサマ




コレ、



積木として自由に遊ぶのは勿論、



ひな人形として飾ることもできるステキ玩具なのら。
















早期教育の精霊降臨？（笑）
















「おうちの中にとうさんとかあさんが居るよ」の図　by ぷーさん














我が家の季節コーナー（年末はツリー、正月はモチが鎮座）に飾ってみた




おひな様の足下にフレーベルの☆をばらまいてと（￣▽￣）














振動に弱いので注意！




つん、とやったヒトは薪で叩きまふ
















かあさんお気に入りの構図。




しかしこれだと不安定過ぎて、立たせることができません…。












　


オヤコで遊べる hina-cube、只今ポイント１０倍チュウ。


孫子の代まで使いませふ。











　


小黒三郎さんの組み木雛もかわいい












もうすぐヒナマツリ。


　　


お花の準備もしなくては。














　　
　　


ピンクやフラワーモチーフがキニナル季節















コチラは、魚久の切り落とし














渾身の hina-cube 作品を崩落させ、落ち込むオイラを


「あー、だいじょぶだいじょぶ、かあさん気にしなくていいよ、


また作ればいいんだからね」


と、しきりに慰めるぷさんにワンポチぷりいず…。

タグ：ひな祭り , おもちゃ , 知育玩具

まだまだ林檎がなくならない




けふはご近所さんにランチに招かれているので、



焼きたてアップルパイを携えて参上しやふ。











　　


松之助レシピで作るべさ。
















前日に仕込んでおいたパイ生地のしのし♪










めん棒注文したんだけど…、


バレンタインシーズンの為納期が遅れている模様（￣＝￣）












　　　


バター、チェダーチーズ、ショートニングを生地に練り込むのがポインツ。。
















ジンジャー、ナツメグ、シナモンを林檎とざっくり混ぜまして♪















じゃーん。。。




無骨で陽気なおひさまパイのデキアガリ





アツアツのパイをてぬぐいにくるみ、そーサマ宅へ GO！














レッドカレー（ちゃんとタイ米！）と












セロリのサラダが我々をオデムカエ




一緒に出してくれたバナナのヨーグルトスムージーがレッドカレーと抜群に合ふ！














そーサマんちの食器棚はお宝ファイヤーキングでイッパイ















サクサクトロリ（￣▽￣）




爽やか紅玉と濃厚チェダーチーズが奏でるはあもにい












サワークリーム入りもウマそ。















美しきブランマンジェはあっこちゃん作。




練乳入りのやさしくて懐かしい味に一同しみじみじーん（￣m￣*）









　　


シュフのミカタ、ノダホウロウ。。。










そーサマ、このたびはお招きありがとう☆



あまりに居心地が良くてオヤコですっかりくつろいじまいました。




またゼヒ、うり家へおいでませ。















コチラは、「４ひきのねこ」














オーブンの前で正座してパイの焼きあがりを待つぷさんにワンポチぷりいず。

タグ：焼菓子 , お菓子作り , テヅクリ

るーちゃんより賜った漬物樽二つ




右は白菜、左は沢庵。




漬物樽は、できるだけ陽の当たらない北側のベランダに置くのがお約束。



冷え込めば冷え込むほど、美味しくなーる♪













自宅 de 沢庵















あー、何ていいにほひ（￣m￣*）




オイラが笊を片手に漬物を引きあげに行くと、



寒さなんて何のその、、



樽のにほひを嗅ぎたいばっかりに、ぷさんが後をついてくる（笑）



























もっと冷え込むまで待て！といふるーちゃんの忠告をよそに、



我慢できずに白菜を味見。。。




師匠の言ふ通り、確かにまだちょっと若い。



でも、やっぱおいすぃーーーーー！！！




白菜、キミは漬物の王様だ














切った漬物の冷蔵庫保存には、


野田琺瑯の深型レクタングルがちょうどいい。















沢庵の方はまさに食べごろで、バッチリのお味☆








　


花皿に弱ひ。。












そのままボリボリやるのもいいけれど、








細く切って、おろし生姜を加え、



ちょろっと醤油をかけると劇的に旨くなるのでゼヒお試しあれ！！














ご飯茶碗に koko ボウル。















ノダホウロウ内には、茗荷が待機。













　　


漬けモノライフはやめられない♪♪








私の保存食ノート


↑画像が無いけれど、ソレガシが愛読している保存食の本。


佐藤雅子さんは主婦の鑑でふ。。。










　　


目指せ、ぬか漬けビジン。。











　


そろそろ味噌を仕込まねば！














コチラは、叶匠寿庵のおあま














沢庵の尻尾をしゃぶるのが大好きなぷさんにワンポチぷりいず。

タグ：保存食 , 手作り , 漬物

2010 サロン・デュ・ショコラ参戦！




去年足を運べなかった分、我輩のショコラ熱がメラメラ〜







　









新宿伊勢丹に到着するや、エレベーターに乗って６階の催事場へ。




入り口の熱気に怯んだだんな、



ぷさんとともに同フロアの玩具売り場へ避難（￣▽￣）




会場内はチョコレート一色！



カカオの甘い誘惑でいっぱい













コチラのガーリーなショーケースは、



アルザスにおわしまふコンフィチュールの妖精、



クリスティーヌ・フェルベールさんの作品。




こんなの見たら（たとえ自分の芸風でなくとも.笑）、



女子なら誰でも胸がときめくってもんだゼ。




ルバーブのジャムと宝石のやふなチョコをめでたくゲッツし踵を返そうとすると、



ぬわんと斜め後ろにフェルベールさんが！！！！！




めるしーぼーくーなんちゃらかんちゃらと微笑みながら、



オイラが今しがた購入したジャムに



サラサラとペンを走らせるフェルベールおばちゃん




ええー、サインしてくれるの！？



驚くやら嬉しいやらでまごまごするオイラ。




「じゅじゅじゅまぺーるウリスケ！」



と伝えたら、フランス語で挨拶したのがウケたのか、



何やらえらく喜んでくれて瓶の布部分にオイラの名前を書いてくれた（￣m￣*）




ぬおー、フラ語かじっといて良かったー！！！



↑ちなみに「しるぶぷれー」とか「こまんたれぶー」程度しか覚えてない。


咄嗟に名前出たのまぢキセキ。














つーか、今思えば何で超人気者のブースなのに空いてたのかしら！？






お宝ジャムを抱え、ほくほく顔でだんなとぷさんのもとへ。



かわいい動物パズルを買ってもらったらしく、ぷーさんもほくほく顔（笑）








ではでは、レストラン階に移動して腹ごしらえといたしませふ






銀座アスターに来たら、たらば蟹の炒飯は外せない













上品味噌テイストの野菜たっぷりアスター麺。















焼きそばと春巻きもオーダー。




中華料理屋に来るとついつい頼み過ぎてしまふうり一家…（￣▽￣）

銀座アスター 伊勢丹新宿店 （中華料理 / 新宿三丁目、新宿、新宿西口）
★★★★☆ 4.0

満腹抱えて２階のビューティーアポセカリーをチェック後、






ジェラートショップにてデザタイム




あまおう苺 × ブラッドオレンジの氷菓でお口サッパリ。










本日の戦利品






ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベの箱入りチョコレートバウム




デザインにやられた。。。












今、ゲルマンスイーツが熱い！？














清楚な王冠ボックスは、デンマークのデザートサーカス




文句無しにナンバーワンのかわいさ。














フェルベールさんの宝石ショコラ














家宝にさせていただきまふ。。。




勿体なくて開封できん…。










　　













レッツ試食♪




ショコラは人を幸せにする














だんな愛飲のグラッパ。


ちよこれいととこのうへなく相性がいい。












　　　


もうすぐバレンタイン。


マラソンチュウにゲッツ！














コチラは、キールズホワイト














「交通の教則」を読むのが大好きなぷさんにワンポチぷりいず。

タグ：バレンタイン , チョコレート , ショコラ

けふは、元同僚のくまことジョージデート♪






base cafe のお座敷、空いてるかな？













ミシミシいふ味のある階段を踏みしめて base cafe 店内へ（￣▽￣）




めでたく、奥のお座敷席をゲッツすることに成功☆



窓からは井の頭線も見える〜



鉄子ぷさん、大喜び（笑）












コドモサービスもバッチリなお食事処なのら。














此処へ来るといつも、目からウロコ！




動物性食材を一切使っていないのにこのぼりうむ感。。




ほんのり甘いヒヨコ豆コロッケに、思わず相好が崩れる。



菜の花のみぞれ和えもしみじみ美味しい













きびと野菜のスープは乳幼児にピッタリのやさしい味。












　


当方健康志向な人間ではないが、


奥津典子さんの本は読んでみたひと思ふ。

base cafe （カフェ / 吉祥寺、井の頭公園）
★★★★☆ 4.0

食べたら運動







井の頭公園をお散歩しやふ。













ドラゴンボールゲッツ














小さい春、みーつけた












　













歩き疲れたら、おあまで充電。






チャイブレイクでのの字を喰らふ。




梵字？カップがいい感じ。














さっくりほっくり♪金柑と胡麻のタルト。













一口飲んで、そのウマさにオドロキモモノキ




朝摘み苺のチャイで体の芯まであたたまる

chai break （紅茶専門店 / 吉祥寺、井の頭公園）
★★★★☆ 4.0

くまこ、また遊ぼうねー。














ミキタニ商店、只今お買い物マラソン開催チュウ。


　　　
　　


ソレガシが買ったモノモノ。。。














コチラは、マムーメシ














ドラゴンボールを手に、


「やったー！イクラだ！」と盛り上がるぷさんにワンポチぷりいず。


ナルホド似てなくもない…。

タグ：吉祥寺 , カフェ , ランチ

冬の合間の暖かい日



threeY 、eritoku とともに






ひよりちゃんのおうちへ




オジャマしまーふと扉を開けるなり、



三人揃って溜め息の連続。。。




ブログで拝見するよりずっとステキなんだものー（￣▽￣）













調理チュウなのにこの美しさ














モノクロームにちょこっと赤、ってのがかわいい












洗面所をお借りして手を洗おうとしたら、、、






ホ、ホテルかYO！？（￣▽￣；）














本日のランチめぬー






フレッシュサラダ




煎った胡桃が香ばしくてとっても美味☆












サレオツビスマルク




メレンゲをのっけるって斬新！













ヒヨコ豆とおじゃがのトマト煮。












到着してからササッと作ってくれた椎茸と葱のシンプル炒め。




「温かいモノは温かいうちに」、



ひよりちゃんのその気遣いがすごく嬉しい。














麗しきジュレ




なんてキレイ。





器もお料理も、全てがいちいち洒落てるゼ。















オイラもこの本買おカナー。

















eritoku パンと












　　


ウチにも欲すぃオケクラフト。。。
















threeY マリネも参加して、




オーブンから出てきたアツアツの豆腐グラタン


（つまり、ひよりちゃんヒトリで６品用意！）



をテーブルにのっけたら、












パーリー開始




うほー、パークハイアットの朝食バイキングみたひー（￣m￣*）




お料理は勿論のこと、ホストがグラスになみなみ注いでくれた



生搾りグレープフルーツジュースが絶品！




トマト煮＆グラタンは、ぷさんにバカウケ。




食いしん坊の我々の為にお料理を沢山拵えて待っていてくれたひよりちゃん、



本当にありがとう




一緒に買いに行ったペロションの器や辻和美さんのガラスの片口が、



上手に使われていてとても勉強になったよ。




やっぱり器は、道具として使ってこそだね

















巨大ケメックスでコーシーコポコポ。。。




絵になるなあ。




こんなステキな空間で、大事に使ってもらえたら、



ケメさんも本望でせふ（￣▽￣*）











　　


ケメックスとコーノ、迷いに迷ってコーノにしたケド、


こうして見るとやっぱりいいなあ、ケメ。。











美味しいコーシーのおともは、ソレガシ持参のタルトタタン。



擂粉木でのした焼菓子なんぞ持って行ってスミマセン（汗）




しーかーもー、、、



おみやにとみんなに配ったガトーショコラ、、粉糖かけるの忘れました（汗汗）
















コチラは、コーシーアイテム













ひより邸のオサレトイレにビビっていたぷさんにワンポチぷりいず。

タグ：インテリア , ホームパーティー , 料理