けふのオヤツは、



料理教室で習った「あたたかい栗のシュークリーム」




ナイフを入れたら、



中からアツアツのマロン×パティシエールがトロリ。




こんなに寒いと、喜びもひとしお。




But シュー生地やっぱりムズカスィー。








おいしくてかわいい。








日曜日のあさごはーん




ブルベとイチゴ de デコデコカスタマイズ。








翌週。。ア、デジャヴ？（笑）




前のはムラムラ、こっちはこんがり（＾＾；）




シロップ不在の為、メープルシュガーを振りかけてゴマカシ。








バターミルクがポインツ。。








ふつふつふつ。。。いいにほひ。




家族みんなが好きな風景。





　










バレンタインが近いから、ベルタのグラッパを買っちゃおう。






一応だんなに。。（一応ってナンダ笑）




オイラもガンガンいただきまうす（⌒▽⌒）




チョコレートのお菓子といふと、



いつもガトーショコラを作ってしまふのだけれど、、






今年はキブンを変えて、トリュフのケーキ★




SAKE がバリバリにきいたのが食べたくて、



ベルタのグラッパ入れまくり～。



　


チョコはヴァローナを使用。


刻む必要の無いフェーブタイプが便利。




ガナッシュ＋クリームの二層なので手間がかかるかと思いきや、



意外とかんたん。




でも、ちゃんとおいしい！



ビバ！ルミレシピ！





　


作り方はコチラに（前者81P、後者49P）








うー、まるでテリーヌのやふな濃厚さ。




三時のオヤツとはとても呼べないその佇まい…背徳のかほり




完全に SAKE のあてナリ。




おともはゼヒとも蒸留酒で（爆）








カスヘルサンド、在庫アリ！





いくら何でもコレは未成年に食べさせられないので、、






小鬼ーズにはやさしいやさしいチーズケーキを（笑）









コチラは、アルネ１８号









にほんブログ村　　　　　　　　


オーブンの前で正座して焼き上がりを待つ


若旦那に２ぽちぷりいず。。


あ、何かコレもデジャヴ…。