悩み続けて早３年！？
ついに圧力鍋を手に入れました～Ｏ(≧▽≦)Ｏ




WMF パーフェクトプラス 圧力鍋 4．5L（送料無料・代引手数料無料）【48★緊急衝撃D】


フィスラーにするか、ティファールにするか、悩んで悩んで
ＷＭＦのパーフェクトプラスに決定！
決め手となったのは、　洗いやすさ　です。
やっぱり面倒くさがりなので、最終そこに行きつくんですよね(^▽^;)


昨晩は夫希望のシーフードクリームシチューでさっそく活躍してもらいました！
じゃがいも・人参・しめじ・玉ねぎを２分加圧後自然冷却。
フライパンでワイン蒸しにしたエビと牡蠣、
茹でて置いたホウレンソウを最後に投入して完成


ガス代の節約にはかなり有効だと思う。
エビと牡蠣は夫にも大好評でとっても美味しかったんだけど、
う～ん・・・野菜柔らかくなりすぎ！？
人参は大ぶりに４つにカットしただけなのに歯ごたえがないというか。
いきなり作るものをミスったのかな
加圧時間１分にしたら違うのかな？


気持ちを持ちなおして、次回はもっと火の通りが悪い食材
今まで時間がたっぷりかかっていた塊肉やお大根の料理で
圧力鍋の力を試してみようと思います