九重雑賀さんより、新商品です

小林製薬風なネーミングの
雑賀「柚子 寿司召し酢」！







去年の一石屋酒の会3次会！？で
美丈夫の濱川さんが・・


「おい雑賀、今度　”お邪魔しま酢” ってどうだ！？
　あ、”好きで酢”　も、なっ！　
　あぁ、”好き” も ”す” で始まるから
　”酢きで酢”　だな！　ガッハッハ！！！」


ってずっと言っていたのが忘れられません。爆笑。

　
・・話はそれましたがこの「柚子 寿司召し酢」、
すっごく柚子がたっぷりで、風味が良いんです！

分かりますかね～？
ラベルの上の所まで浮いている柚子皮が。でも苦み無し。







・いなり寿司にして、（普通のも酢飯のも作って）
　２種類の味を楽しむ。
・ひかり物のお魚の押し寿司にも。
・オイルを入れて、ドレッシングに。


そして、今って「デコレーションちらし」
ってありますよね。
（なんにでも ”デコ” が流行ってるみたいですが）

星形やハートの形、
カクテルグラスなど、透明な器にいれたり、
ケーキの様に彩りや、飾りつけをするお寿司です。
寿司飯も、この酢を使った酢飯を用意すれば
味わいの変化も生まれると思います！
う～ん、色々楽しめそう。

皆様のアイデアでどのようにも変化出来ます！

春色のちらし寿司を作ってみて下さい～
　
　
　

◆雑賀の酢、日本酒、梅酒の特約店はこちらです◆
　

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Last updated  2010/04/03　11:27:19 AM
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