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カテゴリ:日本酒いろいろ
別誂至高に続き、スーパーな鳳凰美田が到着しました。
鳳凰美田 Gold Phoenix 愛山45% 純米大吟醸 鳳凰美田ツートップのひとつですね。 華やかながらも非常に繊細な香りを纏い、嘘だろという程の素早いキレ。 出荷を楽しみにされていた方ももちろん、まだ飲んだ事がないという方や、日本酒を飲みはじめたばかりの方にも是非飲んで頂き、この素晴らしさを共有して頂きたい逸品です。 モンテロッサのフルボトル瓶の為、四合瓶より盃一杯分より多く楽しめます。 大変人気のあるお酒です。どうぞ飲み逃すことのないように。 続けてスペシャルなお酒が到着。 県は違えど鳳凰美田さんと距離的にスゴい近い結城酒造さんから。 すでに「今期、結さん大吟醸、醸しているらしいよ」と噂になっていたあのお酒です。 茨城県外出荷は東京の越前屋さんと神奈川一石屋酒店の2軒のみ。ウレピー。 美智子さん得意の雄町で攻めてきました。素晴らしい出来です。 結 雄町38 純米大吟醸おりがらみ生 前以て、酒粕を送って頂いていたのですが、期待を上回る出来です。すごい。 香りはあの結さんの持つ、甘くて華やかな香り。 その後のキレが素晴らしい。他の結にはない大きな特徴です。 ひとつ前の記事での鳳凰美田ブラックフェニックスとも共通する点ですね。 特出すべきはその後。 一口目はお酒がさばけていった後に、暈が出た様に、甘い香りだけがほのかに鼻の奥に静かに現れたような気がしたのですが、二口目ではその暈のように感じた香りすら、霧が晴れる様に消えてなくなっていました。美智子さんすばらしいよ。 完全無農薬の岡山雄町を使用しているそうです。 今回はおりがらみを一升瓶のみで出荷。ラベルも仮のものです。(その代わり激安!) 秋には丁寧に瓶燗火入をおこない、しっかりと低温で熟成させた四合瓶を出荷致します。 数量、超少ないです。お早めにお求め下さい! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2016/03/29 05:50:05 PM
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