フランクフルトは、ドイツの中部に位置する国際都市です。
市民の3分の1は外国人ですので、あちこちでいろいろな言語を話す声が聞こえます。
フランクフルトといえば、ヨーロッパ一の金融都市ともいわれています。

ドイツの都市としては珍しく高層ビルが立ち並んでいますが、それらはドイツの大手銀行の本店や外国の大銀行の支店となっています。

フランクフルトはライン川の支流であるマイン川のほとりにありますので、正式にはフランクフルト・アム・マインといいます。

実は、フランクフルトという地名はドイツにもう一つあり、そちらは東部ドイツ、ポーランドとの国境近くのオーデル川のほとりにありますので、フランクフルト・アン・デア・オーデルと呼ばれています。

フランクフルトは、中世から見本市が開かれていたことで知られています。
今も年に15回も大きな見本市が開かれています。
中世の頃には神聖ローマ帝国皇帝の選挙や戴冠式などもこの街で行われていました。

そして、文豪ゲーテが生まれた地でもあります。
フランクフルト市内には、ゲーテハウスとゲーテ博物館があり、
ゲーテの生家を再現した形になっています。

また、フランクフルトには大きな国際空港もあり、ドイツの玄関口にもなっています。

ベルリンは、東西ドイツが統一されてからのドイツの首都となっています。
ドイツの北東部に位置する街で、クマのマークがシンボルになっています。

ベルリンには数年前まで中央駅というものがなく、
鉄道網も国が東西分断されていたのであまり発達していませんでした。

しかし近年、鉄道網の整備が進み中央駅も新設され、
だんだんドイツ各都市からの移動が便利になってきています。

ベルリンでは年に数回、メッセと呼ばれる見本市が開かれています。
しかも首都だけあって規模も大きいので、
この期間は周辺のホテルは満室になってしまいます。

ベルリンは、再開発や新空港建設など、世界中から動向が注目されています。
ただ街を新しく発展させるだけではなく、
古くから残る歴史的建造物などを残しているという点も特徴的です。

そして、多くの国々から観光客が訪れています。
ドイツの都市の中でもやはりベルリンは大きな都市ですので、
他の都市を知っている人でもベルリンの人の多さや街の規模には驚きます。

そして、街のところどころに残る歴史的建造物の多さにも驚くことでしょう。
ベルリンは、1871年のプロイセンによるドイツ帝国の首都でもありました。
また、東西を分断していたベルリンの壁も今でも残されている地区があります。

クリスマスマーケットはドイツが発祥の、冬の一大イベントとなっています。

11月の末ごろからクリスマスにかけて、ほとんどの都市で開かれます。

街はクリスマスの飾りつけが華やかになされ、コーラスなどの音楽が奏でられます。

クリスマスまでの約4週間はアドヴェントと呼ばれ、この時期にちょうどクリスマスマーケットが開かれます。

この時期には教会の鐘の音やトランペットだけではなく、クラシック音楽やゴスペルなどのいろいろな音楽が聞こえてくることでしょう。

クリスマスマーケットには、たくさんの屋台が並びます。

その中でも人気があるのが、グリューワインという温かく、香辛料で味がつけられたワインです。

これを飲むことで、ドイツの寒い冬の夜も暖かく過ごすことができるのです。

また、その土地ごとの名物を食べたり、クリスマスならではのおいしいものを食べることができるのです。

さらに、クリスマスマーケットはその町ごとに特色があります。

アイススケートリンクが登場するドイツ北部キール、ドイツで唯一「クリスマスの森」が出現する中部の町・ゴスラーなどがあります。

ベルギー国境にある小さな町ですが、温かくロマンティックなクリスマスマーケットとして知られる西部の町・モンシャウなどはお勧めです。

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ドイツの気候の特徴は、冬の寒さが厳しいことです。

ドイツ南部にあるミュンヘンでも、札幌よりも緯度が高い位置にあります。

ですから北海道よりも寒いと考えた服装で出かけることが大切です。

ドイツの夏はとても短いですが、暑い日は30度を越えることもあります。

しかしそんな日が数日続いたかと思うと、最低気温が20度を下回る日が突然くるということもありますので、夏でもカーディガンなど羽織ることができる上着を持っていくのが良いでしょう。

また、ドイツの夏は気温が上がっても湿度が低いためにからっとしています。

一般家庭には通常は冷房はなく、レストランなどでも限られた施設にしかありません。

ドイツは梅雨などがありませんので、降水量は年間を通してさほど変わりはありません。

雨や曇りの日が晴れの日に比べると圧倒的に多いです。

ドイツの冬は寒いですが、雪は地域にもよりますがそれほど多くありません。

日本と異なり四季の区別がはっきりしていないのですが、秋や冬から春にかけてはどんよりと暗い日が多く、日照時間もとても短くなります。

12月などは夕方の4時くらいからもう暗いですし、朝の9時以降にやっと明るくなるのです。

緯度が高いために、夏はかなり日が長く、夜の10時を過ぎても明るい期間もあります。

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一般的にドイツ人は、まじめで几帳面、そして愛想が良いために
日本人に似ているところがあると言われています。

確かに他のヨーロッパ人と比較すると、
ドイツ人が一番日本人の性格に近いといえるのかもしれません。

しかし、日本人は素直で何でも信じやすいのですが、
ドイツ人は疑い深く、物事を簡単には信じません。

ドイツ人の特徴としては、とにかくきれい好きだという点です。
また、規則を守ることが大切だと考えています。

交通ルールは皆がしっかり守りますので、いくら高速道路の速度無制限の区域があっても、
交通事故は少ないといわれています。

また、物事を何でも徹底的にやらないと気がすまないのもドイツ人の特徴です。
電車や飛行機の遅れが多いのですが、これは時間にルーズというわけではなく、

少しでも異常があれば動かさない、その異常を徹底的に解明し
修復するまでは動かさない、というのがドイツのやり方です。

そしてドイツ人は時間にきっちりしている人が多いので、
約束などは皆がきちんと守ります。

ただ、はめをはずすときはかなり大きくはめをはずします。
サッカーの応援のとき、勝ったとき、お祭りのときなどに、
はめをはずすドイツ人の姿を見ることができます。

ドイツでは規則が重んじられていますが、
道徳が重んじられていないためにはめをはずした場合、
そこらへんにビール瓶やタバコの吸殻、ゴミが散らかったりします。

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ドイツの気候は寒いために、温暖な南部の地域でブドウが栽培されています。
ブドウが栽培される北限がドイツのワインの産地にあたります。

フランス寄りのライン川流域やその支流であるモーゼル川、ザール川、
ルーヴァー川の流域でブドウの栽培やワインの醸造が行われています。

ライン川流域はラインガウやラインヘッセンがよく知られ、
ライン川の支流の流域ではモーゼルがよく知られています。

モーゼルのワイン畑は、70度近くの傾斜がある畑もあり
日照量を確保する工夫をしています。

ドイツワインの白ワイン、特に貴腐ワインなどの高級ワインには
リースリングという品種が使われています。
安いワインはミューラー・トゥルガウという品種が使われています。

ドイツは白ワインが圧倒的に多く作られていますが、
それは寒さが厳しいため赤ワインの原料となる黒ブドウの色が十分につかず、
色が薄くなってしまうからです。

しかし緯度が高いため、夏の日照時間が長くそれにより凝縮性が増し、
酸味と果実製に富んだワインが造られるのです。

赤ワインは、白ワインの産地よりも南部で作られています。
ドイツのワインは酸味が高く、ワインを長持ちさせるだけではなく
殺菌性にも優れています。

風邪薬の代わりにワインを飲むことで治療をする人もいるくらいです。

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ビールはメソポタミアのシュメール人によっておよそ6000年前に作られていました。
ドイツでビールが造られるようになったのは、紀元前1800年頃のことで、
本格的に製造されるようになったのは、フランク王国のカール大帝の時代です。

12世紀には、修道士が修道院でビール造りをし、修道院を訪れる人に施していました。
1516年には、バイエルン候ヴィルヘルム4世によりビール純粋令が出され
今でも遵守されています。

ドイツのビールは、発酵方法、色やスタイルによって分類されます。
ドイツ南部にバンベルクという街がありますが、ここではラオホビアと呼ばれる
燻製ビールが造られています。

ボックというビールは、香りが強くて苦味が少なくなっています。
色の明るさでも分類されていて、ドイツ語で暗い、
という意味のデュンケルと呼ばれるビールは、黒や褐色のラガービールとなっています。

また、明るいという意味のヘレスと呼ばれるビールは、色が淡いものとなっています。
色が淡いビールの中でも、エクスポートと呼ばれるものはルール工業地帯にある
ドルトムントという都市で19世紀後半に造られるようになったラガービールです。

土地の名前がついているビールもあり、ケルシュは、
西部のケルン市で醸造されている歴史のあるビールです。

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