旗竿地に、モダンな平屋を建てる

以前に焦がしまくり塗装が剥げ、一つ使えなくしてしまったルクルーゼ。

もう、私には向いてないんだわ・・・と思っていたのに、また買っちゃいました！！

Lecreuset（ル･クルーゼ）マルミット２０ｃｍ。

色はチェリーレッドです。

すき焼きやお鍋をする時の鍋を探した結果こちらに。

中華鍋っぽい形がとっても使いやすそうだし可愛いし。

でも・・・やっぱり私は見た目至上主義みたいです(笑）

でもでも！見た目だけでもないと思うんです！

まずこの形。

『ためしてがってん』で昔放送されていましたが、このような

そこの丸い鍋は熱の伝導率に優れるそうです。中華鍋がまさにそう。

真っ直ぐの底と丸い底の鍋で、同じ時間煮込んだカレーを作る実験をしたところ、

底の丸い鍋のほうが甘み成分が高かったんですよね。ちゃんと数値が出ていました。

ま、あれこれ理由を並べ購入したわけです。ハイ（開き直り）

ルクルーゼじゃなくてもいいんやないん？なんて言う旦那の言葉は耳に入りません。

こんどこそ、焦がさないように気をつけようと心に誓いﾏｽ・・・。




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ル・クルーゼ（Le Creuset） マルミット 22cm チェリーレッド【直輸入品】