５月のパン教室はすべてレッスン終了です。

今日も小豆がたっぷり入った抹茶アンパンが可愛いお花の成型で沢山焼きあがってましたよ



今月も多数の方に参加していただきありがとうございました。

来月のレッスン日です。

６月４、５、６、７、８、１２、１３、１４日の１０：００～１３：００

レッスンメニューは
てごね→豆乳ビーンズ　機械ごね→ドライトマトのピザ
デザートレッスンもございます。お楽しみに。


プリザは５月２９日にレッスン開催します。

６月は２６日にグループレッスンが開催します。そのほかはご希望日をご相談してください。
まずは簡単な体験レッスンから参加してみませんか？

こんにちは、ブログ更新ずいぶん長い間お休みしてました。

パソコンを新しく入れ替えたんです

がっ

最新になったはいいものの、今まで使ってた画像加工ソフトが使えなくなってしまいました。

そこで、あたふたしている間に時はすぎ、気づけば今日・・・


すっかり、初夏を思わせる日差しになってきましたね
さすがにチューリップはみーんな枯かれてしまい、パンジーは暑さでぐったりしてきてます

我が家の庭の梅の木にも、小さな青梅がちらほらとついてきて、バラの花も次々に花を咲かせております。

小さな幸せこの季節って、とってもいい気分になりますね。


さて、IN　THE　CLASSの５月レッスンも終盤です。

パン教室は明日が５月最終レッスンです。
見学ご希望の方はぜひお越しくださいね。１０：００～１：００ごろまで行ってますよ。

プリザーブドフラワーは２２日にリースのレッスンが行われました。

グリーンがベースの、とってもさわやかなリースでした！



青リンゴがポイント！甘酸っぱい香りが漂ってきそうでしょ？！
ハートの葉っぱも可愛いんです。いかがですか？一緒にオリジナルリース作りしましょう

フリーソフトでなんとか画像加工してみましたが、フォントは好みのものがなかったりなんだけれど、とりあえずサイズは小さくできました。

朗報！！２９日に追加レッスンも決定しました！

１１：００～１３：００ごろまでで、製作後は冷たいドリンクでカフェタイムです。

初めてでももちろん大丈夫、今回は細かなワイヤーリングもないので、とっても簡単です。

２日前までにご予約くださいね。

６月の２６日１１：００～もレッスンが決定しております。

数名でにぎやかにレッスンしたい方は、ぜひ、こちらの日程にお越しくださいませ。

レッスン内容はまだ未定なので、決まり次第こちらでご案内いたします。
お楽しみに。

５月のパン教室は手ごね生地では、抹茶生地にあんこを包み込み、お花の形にかわいく仕上げました。また違うパターンの正形をして、有塩バターをトッピング。

機械ごね生地はセミハード系でドライフルーツやナッツをたっくさん入れたパンです。
残ったら、ラスクにして、２度楽しめる、おすすめのパンです。
今月はカフェからプチケーキをご用意いたしましたよ。もちろん冷たいドリンクもご用意しておまちしております。


今月はすべて満席になりました。キャンセル待ちも可能ですので、ご希望日をお知らせくださいませ。空席ができましたら、すぐにご連絡をいたします。

この他レッスン予定日以外でも、３名以上集まれば新しくレッスン日を増設することもできます。仲良しのお友達同士のグループや、お子様連れの方もレッスンにご参加可能です。

お子様連れの方で、手ごねはちょっと、、、。という方には機械ごねの生地を使ってレッスンすることもできますので、ご相談くださいね。

ベビーラックやおもちゃ、授乳＆おむつ替えスペースもご用意いたしました。
お子様連れの方にも、より快適になったスペースで、レッスンスタートしてみませんか？

春ですね。
ふと庭にでてみると、チューリップも開花、そして、ムスカリも元気一杯に咲き乱れてました。
思わず、ほっと優しい気持ちになりますね。

毎年増え続けていくムスカリ。
雑草のような勢い、、、どんだけ増えていくのだろうか？！
他の花達も、手入れなしでどんどん増えたらいいのになぁ、、、。

さて5月のＩＮ　ＴＨＥ　ＣＬＡＳＳのレッスンスケジュールです。

パン教室は7～10日.15～18日、25日に開催します。

メニューは抹茶生地にあんこをたっぷり包みこみ、栗をトッピングし、可愛いお花の形に成形します。それと、ライ麦生地にクルミ＆クランベリーをいれたセミハードブレッドの2種類です。

これから気温があがり、お天気の良い日は、スタジオ内は熱気に包まれてきます。
なるべく軽装でお越しくださいね。おまちしております

春になりましたねー。ようやく、桜が咲き始めました

ＩＮ ＴＨＥ　ＣＬＡＳＳも春のキャンペーン中です。
4月入会の方には、デザートチケットをプレゼントいたしますよ
　
パン教室の後にすぐにご利用いただけます。どうぞこのお得な機会に入会をご検討下さいね。

4月のレッスンはフロマージュデコレとマヨスティックです。
クリームチーズたっぷりなので、おやつにもお薦めの甘いパンなので、たまにはカロリーなんて気にせず食べて楽しみましょう


4月の空席情報です。

4月18日に2名空き
　20日に3名空きがでました！！

体験レッスン、1ＤＡＹレッスンとして、どちらもご参加可能です。

ご予約おまちしております


プリザーブドフラワーのレッスン参加者も大募集です

5月の母の日に向けて、少し早めに作っておき、プレゼントする日までご自宅に飾っておくのも素敵ですよ～！

レッスン日は4月16日、17日、18日、19日、23日、24日、26日が開催日です。

完全予約制のレッスンですので、都合のよい日にご予約を入れてくださいね。

受け付けは3日前までにお願いします。

レッスン内容→ クリアードームアレンジ
　　　　　　　ハートのワイヤーボックス
　　　　　　　フレームアレンジ
体験レッスン→ポットアレンジ

春分の日を過ぎたというのに、今朝、また雪がつもってました

近年雪が少ない富山でしたが、今年は豪雪？！おまけに、しつこく降る雪。

いい加減に、春ものを来て出かけたいのですが、寒くて冬物を着こんでしまいました。
皆さま風邪をひかないように。


さて、今日はコサージュレッスンでした。

結婚式用にと合わせやすいカラーをセレクト。

メリアという技法を使い、2輪のお花を1輪の大きな花に開花させました。

結構手間がかかるのですが、H様はサクサクと仕上げ、見事に完成。

コサージュとしてつけなくても、一輪ざしにさして、飾ってもいいですね。


来月は、少し早めですが、母の日に向けてのアレンジを作ります。

毎年人気のドーム型のケースにいれたアレンジです。



大敵のほこりや乾燥から守ってくれるので、長持ちするので、お薦めです。

今年はお花屋さんに走らず、手作りの贈り物作りに挑戦してみませんか？

完全予約制、4月は第2週~スタートします。
月~木曜日の１１：００～でご希望のレッスン日をご予約くださいね。
ご予約はカフェ、ミッドランドバンクあてにメールまたは電話でお願いいたします。

今朝外をみてみたら、雪が積もっていました。

もうタイヤを春仕様に変えている方もいらっしゃったのではないでしょうか？

これじゃ２月の気候に逆戻り、、、。

せっかく可愛く咲いていたビオラの花も雪の下にうまってしまいました。

ただ、ぼーっとしていても一日過ぎていきますね。

それなら、やっぱり楽しく過ごしたいものです。

今日はベリーベリーというパンを焼きました。

リッチな生地に、クランベリーのジャムをのせ、カスタードクリームをのせ、さらに、クランベリーと粉糖をかけて完成！ちょっとジャムをいれすぎて爆発ぎみですが、、、




カスタードの甘さに、クランベリーの酸っぱさが絶妙です。

毎日甘いパンばかりだと飽きてくるので、次はカンパーニュでも焼こうかな


さて、ＩＮ　ＴＨＥ　ＣＬＡＳＳ４月のレッスン日です。

９日～１３日、１６日～２０日まで開講

１０日、１６日はすでに満席です。

この他にもグループで新規レッスン受付しております。
３名以上あつまりましたら、ご予約下さいね。

春は新規入会キャンペーン！
カフェでのケーキチケットもプレゼント
見学もいつでもできますよ～どうぞお立ち寄りくださいね。

今日はまさかの雪
春だーと喜んでいたのもつかの間、寒さが逆戻り。
こんな日はお部屋の中にいても、なんだか冷えてきて、テンションもさがりがち
そんな時はパン作り。
オーブン予熱で室温もどんどん上がり、とっても美味しく焼きあがりました




四月はクリームデコレをてごねします。こちらはリッチな生地の上に、クリームチーズのクリームを沢山のせて焼き上げた、まるでケーキのようなパンです。
菓子パン好きにはたまらないおいしさです。お子様うけもよさそう

ランチ用のパンはマヨスティックです。リーンな生地にマヨネーズとパセリをのせた、シンプルで飽きのこないおいしさ。スープにも合いそうですね！

デザートレッスンはお休みです。そのかわりにカフェでオリジナルｽｲｰﾂをご用意いたします。
お楽しみに。

3月、4月は新規入会キャンペーンを開催しております。

新規でご入会いただいた方には素敵なプレゼントをご用意いたします。
どうぞこのお得な機会にパン作りはじめてみませんか？

只今、今後のレッスンスケジュールを決めております。
レッスンでもう一度復習したいメニューや、新メニューのご要望をお聞かせ下さいね。

気温が上昇してきて、ますます春めいてきましたね。
梅の木にもつぼみが沢山ついていて、開花を待っているようです。

でもそんな季節はアレルギーの大敵。
昨晩アレルギー持ちの娘のぜんそく発作
少し前まで、軽い咳していただけなのに、数時間後には咳が止まらず、夜中も何度もおきておりました。
そして、今日も幼稚園もお休みしたので、一日中引きこもり。

なんだか練乳フランスが無性に食べたくなり、お昼に合わせて作りました！

実は我が家のオーブンは火力が強めなので、レシピどおりに時間設定すると、焼きすぎになるのです。だから、必ず、窓をのぞいて、時間より早めにとりだすのですが、ちょっとお洗濯に夢中になっていたら、ピーピーっと焼きあがってしまいました。

どよーんとしながらも練乳クリーム挟んで食べたら、美味しい！！

表面はサクッで、練乳の優しい甘さ。あっという間に2本完食

手作りパンってやっぱり、楽しい
みため少々失敗？！したかなと思っても、食べたら、HAPPYになれる。

レシピを開拓し、お気に入りをみつけて、どんどん貯めていくのも楽しい！

春からパン作り始めてみませんか？

春めいてきましたね。
でも外に出るとまだまだ寒くて風邪も流行っています。
インフルエンザのＢ型も流行りだしているとのことです。
皆さん気を付けてくださいね。

さて、パン教室の空席をお知らせします。
5，6，7，8,13日それぞれ1名の空きがございます。
今月はデザートにメープルムースを作ります。
もちろんレシピつき♪

体験レッスンもできますよ。
二日前までにご予約くださいね。



プリザのレッスンは５，８、１２、１３、１４、１９，２１に行います。
すべて完全ご予約制のレッスンになります。
なにか作ってみたいものがあれば、ご希望に応じてレッスンいたします。
ギフト用にラッピングもできます。
希望日をご予約くださいね。



コサージュ