いぬと、さると、こいぬの日記

子供達と一緒に作りました＾＾。とっても簡単♪


パルシステムの「おいしい手作りコミュニティ」で
気になっていたアイスケーキを作ってみた。


「牛乳パックでアイスケーキ」のレシピbyパルシステムHPより
?生クリーム…1パック
?ザク切りいちご…2パック
?砂糖…大さじ1～2
?グラハムクラッカー…1パック(6枚)（大雑把に砕いておく）
（今回、いちごジャム大さじ4、砂糖大さじ1.5、クラッカーは普通のプレーンタイプに変更。）
１．500mlサイズの洗って乾かした牛乳パックに、上記の材料を入れる。
２．ひたすらふる。ふる。ふりまくるっっ！
３．ちゃぷちゃぷと音がしなくなったら、トントンと空気を抜くようにパックを落とし、冷凍庫へ。
４．5~6時間したら出来上がり♪。牛乳パックの上から包丁で切ると簡単。

と、とーーーーーーっても簡単なケーキ。
夕食後のデザートで食べて、子供達は自分たちが作ったこともあり、
「おいしいーーーーーー。」を連発して食べていたっけ＾＾。
よかった。よかった。
生クリームオンリーの、かな~り高カロリーが予想されるこのケーキ。
私は子供達が食べた半分の量にしておいた＾＾；

注意点としては・・・
・冷凍庫へ入れてから、クラッカーが下へ沈殿してしまわないかと思い、
2時間ぐらい経ってから、一応かき混ぜてみた。
（固めのマヨネーズぐらいの状態なのでとてもかき混ぜやすい。）
・上記レシピだとちょっと甘めかな。大さじ1弱ぐらいでいいかも。
・生クリームのみを使っているので、かなり濃厚。牛乳や脱脂粉乳を使ったりとカロリーオフが出切るといいかもなぁ。
・グラハムクラッカー（全粒粉入りクラッカー）の方が香ばしくって、おいしいかも。
今回は、値段が安いフツーのクラッカーにしちゃったけど＾＾；
もしくは、もう少しクラッカーが大目でもよかったかなぁ。
コーンフレークを入れてもおいしいかも？？

パルシステムには、色々レシピが載っているので、
子供達と挑戦してみよっと。