近所のお豆腐屋さんが、「赤いとうふ」なるものを発売しました。
唐辛子入りのお豆腐で、本当に赤い色、キムチ色をしていました。お値段もよく２３０円・・・
しかし、とりあえず発見してしまったので買わないと・・・
ここのお豆腐屋さんは、昔からの三浦で老舗？のお豆腐屋さんです。奴豆腐はここのしか食べません。最近は海洋深層水入りのお豆腐にしたりと研究熱心なお豆腐やさんです。
赤い豆腐までつくるとはびっくりです。
食べてみましたが、あたり前ですが、辛かったです。サラダにして食べてみましたが、どんな風にして食べたら美味しいのか・・・研究の余地アリの１品です。