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September 29, 2011
カテゴリ：ごはん
子供の頃、誕生日には本人のリクエストしたごはんを作ってもらえて 私が毎回リクエストしていたのがハンバーグとコーンスープ。 ハンバーグにはホワイトソースがお約束でしたが 今、うちの子はホワイトソースよりケチャップで作るソースが好き。 私もこってりよりはぽん酢などで食べるのが好きで ホワイトソースのハンバーグはだいぶご無沙汰でした。  さんから頂いた日本食研 ホワイトソースの素、これを使えば簡単に作れる♪とさっそく作ってみました。 ３人分 ハンバーグ 合い挽き ３００ｇ 玉ネギ１／２個 パン粉 １／３カップ 卵 小１個 牛乳 少々 オールスパイス・塩・こしょう 少々 ホワイトソース キノコ (マイタケ、シメジ、エリンギ、エノキなど) 両手に載るくらい ホワイトソースの素 大さじ１ １／２ 牛乳 １２０ｇ ハンバーグは普通の作り方で (^_^;) ソースはキノコを炒めてしんなりしたら火を止めて 牛乳、ホワイトソースの素を入れよく混ぜる。 よく混ざったら中火にかけてとろみが付くまで加熱する。
すごく微妙な写真ですが･･･ (^_^;)  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
October 12, 2011 02:32:58 PM
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