－本日の遠征記－

『萩の駅』

先日、何気なく近隣の蕎麦屋さんを検索していると、今年の１月２９日に、新居浜に「萩の駅」さんという新しいお店がオープンしているらしい情報を入手しました、、、これは麺ブロガーとして行ってみなければならないでしょう、、、今日は朝からバタバタしていましたが、家内と娘の三人で出かけましたねぇ。。。


[お店外観]

ナビをたよりにやってきたのは１２時過ぎ、、、場所は「ＪＲ予讃線 中萩駅」の真ん前です、、、駐車場の案内もありますが、駅の周りに停め放題のような感じです。。。お店は古民家を改装したような感じで趣がありますねぇ、、、店内にはジャズが流れていました。。。


[ＪＲ予讃線 中萩駅の真ん前]

さてメニューを見て家内と娘は、（私の払いなので）"天ざるそば"を注文です、、、いわずもがなこのお店のハイエンド価格のメニューですねぇ。。。私は今月の特選メニューと書かれている、"三種盛そば"を発注しました。。。


[メニュー]

やがてジャズの音に混じって、天ぷらを揚げる音が聞こえてきます、、、外では時折、ガタゴトと電車が走る音も聞こえてきますねぇ、、、なんだかのんびりとのどかに時間が流れて行くようです。。。やがて約１５分くらいで蕎麦ができあがってきました。。。


[店内の様子]

まずは私の注文した"三種盛そば"です、、、"もりそば"、"とろろそば"、"山菜そば"の三種に"漬け物"と"デザート"が付いています。。。ボリュームもしっかりありそうです。。。


[三種盛そば：￥１０５０]

さて気になるお味は、、、まずは"もりそば"。。。信州長野県産の蕎麦粉を使った手打ちそばということで、太さはやや不揃いですが中細くらいです、、、喉ごしはツルツルでもザラザラでもなく、上品な"田舎蕎麦"という感じですねぇ。。。


[もりそば、とろろそば、山菜そば、デザート]

ダシつゆは少し甘味がありこちらもやはり田舎風という感じです、、、私的には"とろろそば"には"うずら玉子"か"玉子の黄味"が欲しいところですが、まぁヨシとしましょう。。。


[各アップで]

そして面白いのが"山菜そば"、、、トッピングの山菜はシコシコしていてＧＯＯＤですが、ダシつゆでなくピリ辛の"ゴマたれ"なんですねぇ。。。でもこれがけっこう良く合っています、、、蕎麦というより創作料理のような感じでした。。。


[天ざるそば：￥１２００]

また家内と娘の注文した"天ざるそば"、、、これがなんともボリューム満点。。。てんこ盛りの"天ぷら"がセットになっています、、、しかも"ざるそば"もた～～ぷり盛られているんですねぇ。。。


[天ぷらアップで]

さすがにこの量に、小食の娘はギブアップ、、、"天ぷら"をいくつか私が食べることになりました。。。それにしてもこれだけのボリュームで１２００円なら、、、"天ざるそば"としてはかなりコスパ（ＣＰ）度が高いと言えるでしょう。。。


[ざるそばアップで]

さてさて我が家が食べている間に、他にお客さんは一組だけ、、、まだあまり知られていないのか、ちょっと隠れ家のような蕎麦屋さんでしたねぇ。。。

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【お店の情報】
住所：愛媛県新居浜市大生院576-17
電話：0897-43-9717
営業時間：11:00～15:00、18:00～22:00
定休日：火曜日
席数：１８席
駐車台数：１５台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ごさんしょうください
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－本日は"朝う～"－

『北のどん兵衛 きつねうどん』

先日、Ｔ先輩より「日清食品」さんの、北海道限定商品という"北のどん兵衛"シリーズをいただきました、、、今朝はその中から"きつねうどん"を食べてみることにしましたねぇ。。。


[北のどん兵衛シリーズ]

ＨＰによると、、、『北海道産利尻昆布を使用した、だしの効いたうどんつゆ。もっちり感をアップしたつるみと粘りのあるうどんと、道産利尻昆布を使用した口当たりが甘くダシの効いたつゆが良く合う「ニッポンのうどん」。ふっくらあげ、ねぎ、かまぼこ入り。』ということです。。。


[北海道産利尻昆布を使用]

さて作り方には違いはなく、熱湯を入れて５分でできあがり、、、で、気になるお味です。。。麺は通常の"どん兵衛"さんのものと同じですねぇ、、、やっぱり違いはダシつゆでしょう。。。気にしながら食べているので、なんとなく"昆布"の味が濃いような気がします。。。


[できあがり]

確か関東と関西のダシつゆの味が違うというのは聞いたことがあります、、、我々関西系は"鰹"味が濃いめで、関東は"醤油"味が濃いめということ。。。なのでこの"北のどん兵衛"は"昆布"味が濃いめなのかもしれませんねぇ。。。


[各アップで]

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『夜の にじいろ食堂』

今日は夕方から、ＪＣ現役で亡くなられた先輩のお墓参りをしました、、、明日が命日なのですが、私用で行くことができないので、後輩Ｉ．Ｋ．君にもつき合ってもらってのお墓参りです。。。



[夜の部のおつまみ・単品メニュー]

そしてその後は、「～毎日ごはん～ にじいろ食堂：リンク多いのでたどってください」さんの夜の部に行ってみることにしましたねぇ。。。


[キムチ、煮さば、ホクホクにんにく、アツアツ牛すじ煮込み]

もちろん私も夜の部は初めてでしたが、Ｉ．Ｋ．君は「にじいろ食堂」さんに来るのが初めてでした、、、我々は小上がりのテーブル席に座り、生ビールで乾杯です。。。


[とりネギ（甘辛たれ）]

おつまみの料理もいろいろ注文しました、、、"とりネギ"には"キャベツ"が敷かれ、野菜もしっかり採れますねぇ。。。私の大好きな"チキンカツ"も、単品では"チキンカツ鍋"でいただけます、、、これがメチャメチャ旨い旨い～☆


[チキンカツ鍋]

私は単品料理だけでお腹パンパンになりましたが、やっはりＩ．Ｋ．君は最後のシメに"冷やしラーメン"を発注です、、、たれも"ごまだれ""しょうゆだれ"の二種類を用意してもらいました。。。私も"しょうゆだれ"では食べたことがなかったので一口だけ、、、うんうん、、、サッパリしていて美味しいっ！！


[出し巻き卵、唐揚げ、冷やしラーメン]

「にじいろ食堂」さんは、夜の部もＧＯＯＤです！！ 今度はもう少し多めの人数で、ワイワイと楽しみたいですねぇ。。。

－ソロで行くプチ遠征記－

『いりこ天中華そば（桧垣食堂）』

今日はちょっと気になっていたことがあって「桧垣食堂：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、気になっていたこと、、、それは前回、大将との話の中で、"いりこ天"を"中華そば"に入れると美味しいのだと聞いたこと。。。今回はそれを作ってもらいましょう。。。


[いりこ天中華そば：￥５００＋おにぎり：￥１００]

さてこのお店の"いりこ天"の数には、限りがあることを知っています、、、なので今日は早い時間、１２時５０分ころに入店しましたねぇ。。。すると店内は結構混み合っています、、、正解でした、、、あと３０分遅かったら、"いりこ天"も"中華そば"のスープもなくなってしまうところでしたねぇ。。。


[いりこ天中華そばアップで]

私はいつものカウンター席に座り、大将に"いりこ天中華そば"を発注です、、、もちろんメニューにはありませんので、"いりこ天中華そば"と言うのは仮称です。。。"おにぎり"も１個お願いして、待つこと約１０分で注文ができあがりました。。。


[いりこ天アップで]

さぁ気になるお味です。。。"中華そば"に関しては過去記事をご参照ください、、、鶏ガラベースのアッサリした中にも旨味のあるスープに、"イリコ天"が浮かびエキスを放出していますねぇ。。。よく考えれば出汁に使用する"イリコ"が、このスープに合わないワケがない、、、またスープを吸った衣がフワフワ、、、そしてシャキっとした"イリコ"の食感、、、ナルホドっ！！ 確かに旨い～☆


[各アップで]

しか～もっ、お値段はワンコインの５００円、、、近いうちにこの"いりこ天中華そば"は常時メニューになるであろうことを確信しましたねぇ。。。そうそう夜の部に新メニューが増えていました、、、３０００円の"のみ放題セット"はお得ですねぇ、、、また夜の部にも行ってみましょう。。。


[新メニュー]

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『やっと行けた～☆（十味鳥）』

先日来、私が"行きた～いっ！！"と連呼していると、後輩のＮ君が連れて行ってくれました、、、そうＢＡＲＩのブロガーさん達の間でもイチオシの焼鳥屋さん、波止浜の「十味鳥」さんです。。。


[お店外観]

私は昨年の１月に初めて行って以来、１年以上ぶりの訪問になりました、、、今回も後輩のＷ君（大将のご令嬢のご主人）が予約をしておいてくれましたねぇ。。。


[かわニンニクＷ]

我々は"かわニンニクＷ"を注文して、"生ビール"で乾杯です、、、カウンターには常連さんが座っていますねぇ。。。私もＮ君もその常連さんを知っていたので、お話をしながら焼き鳥を待っていると、、、常連さんだけに許される"ピスタチオ"をいただきました。。。ありがとうございます。。。


[焼き鳥いろいろ１]

さてさて焼き鳥に関しましては、、、これはもう筆舌に尽くしがたいくらい"ウマ旨～～っ！！！" なので注文がとまりませんねぇ。。。またＮ君が食べる食べる、、、まぁＮ君の体格を支えるには、そのくらいの栄養が必要なのでしょう。。。


[焼き鳥いろいろ２]

お店は今夜も繁盛のようで、次から次へお客さんがやってきます、、、私とＮ君の知り合いの方も数人、、、やっぱり美味しいお店には人が集まるのですねぇ。。。いやあぁぁぁ、今夜も満足満足～☆


[焼き鳥いろいろ３]

－本日の"朝ラ～"－

『即席 SUGAKIYAラーメン』

本日の"朝ラ～"は、愛知県民のソウル・フード的な即席麺という「寿がきや（SUGAKIYA）」さんの"即席 SUGAKIYAラーメン"です、、、我々愛媛県民には、ほとんど馴染みのない即席麺ですが、先日、松山で見つけたので買ってきましたねぇ。。。


[即席 SUGAKIYAラーメン]

ＨＰによると、『名古屋でおなじみの味をご家庭でも。店舗ではおなじみの味、和風だしが効いた豚骨ベースのスープの味はそのままに、めん質を強化！より食感の良いめんに改良しました。』ということです。。。お鍋ひとつで３分間でできあがりです。。。


[できあがり]

さて気になるお味です。。。まず麺は細麺のノンフライ縮れ麺、、、ややシットリした食感ですねぇ。。。そしてスープは"和風とんこつ"ということなので、かなりマイルドな感じです、、、逆に言えばコレっと言った特徴もなく、万人ウケする普通に美味しいスープと言えるでしょう。。。なので先日食べた徳島の"金ちゃんラーメン とんこつ味"の方が、断然"とんこつ"っぽい味でしたねぇ。。。


[各アップで]

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『白楽天定食（白楽天）』

本日は愛大：Ｔ先生とのお食事です、、、先生が今日の気分は中華～っ！！ ということだったので、「白楽天：リンク多いのでたどってください」さんにご案内させていただきましたねぇ。。。


[白楽天定食：￥７００]

我々が到着したのは１時過ぎ、、、混雑を予想していましたが、テーブル席が空いていました。。。一時の"焼豚玉子飯フィーバー"は、すこし納まってきたようですねぇ、、、それでも店内は大勢のお客さんで賑わっています。。。


[各アップで１]

いつも"特やき"ばかりの私は、久しぶりに"白楽天定食"を注文してみました、、、この定食は"日替り"なのです。。。また先生は"焼豚玉子飯Ｃセット"を発注です。。。


[各アップで２]

やがて６、７分で注文ができあがってきました、、、私の"白楽天定食"は、メインのオカズが二品、、、ともに餡かけ系です、、、品名も聞いたのですが忘れちゃいました。。。でもボリューム満点ですし、ご飯との相性も抜群～☆


[焼豚玉子飯Ｃセット：￥９００]

先生も久しぶりの"焼豚玉子飯"をガツガツっと平らげましたねぇ、、、お昼は食後の"コーヒー"も付いているので、かなりコスパ（ＣＰ）度の高い定食ですねぇ。。。

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『石焼ホルモン そら』

今夜は病院の主任さんの紹介で、最近ＯＰＥＮしたという「石焼ホルモン そら」さんに行ってみることにしました、、、食通の先輩方やいつもの後輩Ｉ．Ｋ．君をはじめとした、"ローズ隊長率いるＢＡＲＩグルメ探検隊"とでも申しましょうか、６人で予約させていただきましたねぇ。。。


[お店外観]

ただ場所がかなりわかりにくい、、、昔、「味」さんがあった場所なので、私はすんなり行けましたが、ローズ先輩は迷ったようですねぇ。。。


[地図]

ちょっとした隠れ家のようで、「味」さんのころから店内は改装され、ジャズが流れてムードある雰囲気の良いお店になっています、、、席に着きメニューを見ると、いろいろな種類のホルモンがありますねぇ。。。


[店内の様子]

またテーブルの上には焼肉台があり、石焼きらしいぶ厚い石板が温められていました、、、よく見ると焼肉台ごと傾けられ、石の一隅には穴があけられ、油が抜ける仕掛けになっています。。。これは初めて見ましたねぇ。。。




[メニュー]

さて先に到着した私、Ｔ先輩、Ｉ．Ｋ．君の三人で、ローズ先輩方を待つ間、"キムチ"で小さく乾杯しました、、、で～もっ、"キムチ"が美味しいので、ビール、焼酎、ハイボールを、各自二杯ずつ飲んでしまいました。。。


[白菜キムチ、さっぱり胡瓜キムチ、いかキムチ、チャンジャ]

やがて迷いながらやって来たローズ先輩方を囲んで、本格的に乾杯です、、、楽しい宴の始まり始まり～～！！


[骨付きテール]

料理の予約はしていないので、片っ端から注文していきます、、、中でも珍しいのは"骨付きテール"、、、スープでいただくことはあっても、焼いて食べることはほとんどありません。。。でもこの"骨付きテール"、、、コリっコリとしている上、しっかり肉の味と脂の味が楽しめます。。。うんうん、、、旨い～☆


[塩タン、ハラミ＆カルビ、ほっぺ]

普段、他店であまり肉類を食べないＩ．Ｋ．君（肉屋さんだからねぇ）も、美味しいヨっ！！ と言いながら食べていました、、、なので間違いないですねぇ。。。


[つぼ漬けいろいろホルモン]

そしてシメで作ってもらった"こだわりそば"、、、やや太目のストレートの"やきそば"で、これまたＧＯＯＤ！！！ いやあぁぁぁ、良いお店を紹介してもらいました。。。でも帰り際に分かったのですが、このお店の店主さん、、、今から１５年位前に、よく一緒に飲みに行った後輩でしたねぇ。。。ははは、、、１５年の歳月ですっかり体型が変わっていたので、気が付かなかったなあぁぁぁ。。。


[ホルモンいろいろ、こだわりそば]

そしてその後はみんなで「Ｋｉｋｉ」さんに行き、、、最終は「ブリキのがちょう」さんで歌いまくりましたねぇ。。。


[カクテル金環日食（Ｋｉｋｉ）]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市郷六ケ内町２－４－１８
電話：0898-55-8929
営業時間：17:00～22:00
定休日：火曜日
席数：約２０席
駐車台数：約８台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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－本日の出前だヨ！－

『これはアリですネ～☆（マルダイ）』

本日の水曜日は、隣の「瀬戸内食堂 マルダイ：リンク多いのでたどってください」の出前です、、、このところ水曜のお昼はお客さんでバタバタしていたので、出前をお願いしたのは久しぶりでした。。。


[今治ラーメン：￥５８０]

今回はやっぱり久しぶりにノーマルの"今治ラーメン"を注文しました、、、やがて約１０分で出前がやってきました。。。ただ"今治ラーメン"は、院内割引がないので定食より高価なんですけどねぇ。。。


[アップで]

さて気になるお味の方は、過去記事をご参照ください、、、ただ今回変化があったのは、"鶏チャーシュ"が"鶏モモ肉"になっていたことです。。。まぁ「マルダイ」さんの"鶏チャーシュ"はフニャフニャタイプだったので、今回のしっかりした"鶏モモ肉"ゴ～ロゴロは、私的にはアリですネ～☆


[各アップで]

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『二日酔いとカレー（カルマ）』

本日は愛大：Ｍ先生とのお食事ですが、昨夜深酒だった私が、辛いカレーで酒抜きをしたかったため、「ＫＡＲＭＡ（カルマ）：リンク多くなったのでたどってください」さんにお付き合いしてもらいました、、、今日のお昼は早く、１時前には入店できましたねぇ。。。


[チキンカレー：￥７００＋目玉焼き￥１００]

カウンターには先客の方が一組おられたのですが、駐車場を空けてくれるため、急いで食べてくれました、、、辛いカレーなのに、、、ありがとうございました。。。


[アップで]

さて私は「カルマ」さんでは、全種類のカレーを食べています、、、今日は先生が"ポークカレー"だったので、私は"チキンカレー＋目玉焼き"でお願いしました。。。できあがるまでの間、テーブルにあった"万華鏡"で先生が遊んでいたのですが、、、ふと"万華鏡"＝英語で"カレイド・スコープ"ということを思い出しました。。。"カレー"だから"カレイド"なのか、、、"辛れ～ど～！ すご～～く！！"の洒落なのか、、、ミョ～な含み笑いをしてしまいましたねぇ。。。


[各アップで１]

さてやがて１２、３分で"カレー"はできあがってきました、、、"チキンカレー"のお味は、以前の記事をたどってください。。。辛さのおかげで汗が額から、身体から吹き出します、、、食べ終えた後、外に出た時の風がメッチャ爽やかでした。。。うんうん、、、お酒も抜けましたヨ～☆


[各アップで２]