色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『マイルドチャンポン（白楽天）』

本日は商工会に用があり、その帰りに「白楽天：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、いつも駐車場が一杯で断念するのですが、今日はたまたま空いていましたねぇ。。。



[期間限定おすすめ（セット）メニュー]

今日の目当ては、寒くなったのでアツアツ餡のかかった"チャンポン"の予定でした、、、でも席に着きメニューを見ると、"期間限定"で"マイルドチャンポン"とあります。。。"期間限定"、、、このフレーズには弱いっ！！ "マイルドチャンポン"に予定変更でしょう。。。


[マイルドチャンポン：￥８００]

なんでも家庭でインスタントラーメンを作る時、"生卵"を割り入れる感覚でメニューにしてみたと言うことです、、、ほぅほぅ、普通のラーメンだと"生卵"を入れるとスープが冷めてしまいますが、アツアツ餡かけの"チャンポン"なら、その心配はなさそうです。。。良いところに着目しましたねぇ、、、やがて約９分で注文ができあがりました。。。


[各アップで１]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、手もみ風のウェーブタイプです、、、ゆで加減は固茹ですがが、餡かけの熱があるので早めに食べたいところでしょう。。。そしてトロ～リ醤油味の餡かけには、タップリの野菜類、魚貝類、"豚肉"や"キクラケ"等が入っています、、、その餡に"生卵"の黄味を潰して溶かします。。。おおぉぉぉ、確かにスープがマイルドになりました、、、これはアリでしょう。。。でもその代わり、"チャンポン"に１個だけ入っていた、"うずら卵"が入っていません、、、私的にちょっと残念かな。。。そしていつものように途中から、私はタラタラタラ～～っ！！ と"酢"をかけます、、、今度は酸味で味が引き締まりますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆


[各アップで２]

そうそう"白楽天今治本店スタッフブログ"ができたそうです、、、ぜひのぞいてみてあげてください～～♪