10年以上前に、栗原はるみさんの雑誌でホットワインのレシピを見て、お洒落だなぁと感激。

耐熱グラスも雑誌で使ってあったものを神戸のお店で買ったりして、スパイスを変えたりして何度か作ってみるものの、もうひとつしっくりこず。
酸味が残る感じで、そのまま飲んだほうがいいや～みたいな。笑


それでも昨年末、再びドイツ語講座のテキストに出てきてまた気になっていたグリューワイン。

調べてみると、本場のレシピでは1時間以上コトコト煮込むそう・・・それは酸味が飛びそうだと妙に納得するものの実現は未だ。

小雪がちらつく今日、帰りがけにお店で見かけたので「あたためるだけ」という文句につられて本場の（標準的な？）味を試してみることに・・・


　　
　　ピントが合ってないのは・・・腕のせい？それともローガンズ？　　　　


身体が温まるし、前に自分で作ったのとは違ってとても美味しいです。
今夜はシナモンスティックと小さな茶色の角砂糖をひとつ加えてみました。

ちょうどいただきものの美味しいチョコレートや干し果物やナッツの入ったパンもあり、今週はゆっくりと楽しめそう。


　　
　　ドイツ語講座で紹介されたBIO[ビオ]マークもついていますね！