はなはな日記

バナナパウンド

＜バナナパウンド＞

バナナパウンドケーキ２ posted by (C)はなはな材料：
Ａ
ホットケーキミックス　２００g
卵　３個
グラニュー糖　７０g　⇒　バナナの熟度・大きさによって半分に変更可
無塩バター　８０g　⇒　半分～全部　エコナクッキングオイルに変更可
牛乳　６０g　⇒　豆乳に変更
バナナ　２本
クルミ　適宜
レーズン　適宜
シナモン　小さじ1/2
ラム酒　大さじ１
サラダ油　適宜

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作り方：
参考レシピ：
１．卵・砂糖・牛乳・ホットケーキミックスを泡立て器でボールによく混ぜる。

２．バターを溶かして加えて（レンジでチンでＯＫ）さらに混ぜて生地を作る。ラム酒・シナモン・ナッツ類を入れる。

３．バターorサラダ油を塗ったパウンド型に生地を流し入れ、１８０度のオーブンで３５～４５分焼いて、くしを刺して生地がついてこなければ出来上がり。（型が無い場合は牛乳パックで代用してください。）