僕の働いている百年住宅という四国の方の小さい会社には変わったクラブが存在します。その名も百年住宅お料理クラブ！！
と言ってもお料理クラブとは名ばかり百年住宅お料理クラブは料理が趣味の人が集まって適当に料理を作って、適当に喋りながら食べる料理クラブです！(クラブとして成り立っているかは謎ですが・・・・)

と百年住宅料理クラブの紹介は以前もしたので、置いといて。
今回は百年住宅料理クラブで教えてもらった料理のレシピを紹介したいと思います。自分のブログで紹介したいと伝えたところ、なんと百年住宅料理クラブ側から材料費をまかなって頂きました。なんと素晴らしい百年住宅料理クラブ！
今回紹介する百年住宅料理クラブのメニューは・・・
「絶品ローストビーフ」です！

材料の紹介をします。
・牛もも又はランプかたまり肉（700g程）
・にんじん(1本)☆
・セロリ(1本)☆
・たまねぎ（1個)☆
・にんにく（1片）
・ハーブソルト、クレイジーソルト等（小さじ1）
・赤ワイン(百年住宅オリジナル)、ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢、バター（各大さじ1）

1．ﾆﾝﾆｸを潰し、肉に擦り付けて風味付けします。ハーブソルト小さじ1を肉の周りに満遍なく刷り込みます。
2．1の肉をラップして冬場なら暖房の付いてない場所（廊下とか…）で常温で一晩寝かせます。夏場なら2時間位常温で寝かせます。
3．☆の野菜を乱切りにします。天板にクッキングシートをひいて、野菜、1で風味付けに使用したニンニク、肉を乗せます。
4．予熱無しの220℃のオーブンで20分焼きます。10分経ったら1度取り出して肉をヒックリ返して更に10分焼きます。
5．肉は、取り出してすぐにアルミホイルでしっかり包みます。少し深い皿を敷いて30分程寝かせます。

さて、まだまだ続くのですが先は長いので焦らずに。
百年住宅料理クラブで教えてもらった「絶品ローストビーフ」の作り方は後半はまた次回！百年住宅料理クラブでした。

久しぶりの更新

百年住宅では入社してから一緒に飲みに言ったりサークル一緒だったり、プライベートでも趣味が一緒でお互いの家に行ったり、本当にずっと仲良くしてきたW君ってやつがいるんですが、そいつがなんと先月結婚したんです。

もちろんそこまで仲良くしてもらってたから、ずっと付き合っている彼女がいたのも知っていました。
百年住宅での仕事を終え、W君の家に行くと彼女さんがいて、料理食わせてくれたり、一緒にでかけさせてもらったり、何気私もお世話になってましたし。

そして結婚式にも呼んでいただけました。
私は百年住宅でもW君と仲が良いことはみなさんご存知のことなので、から代表して祝辞をすることになりました。

二人は本当にお似合いで幸せそうでした。
私も途中途中泣きそうになってしまいました。

是非彼らには幸せになっていただきたいです。
百年住宅からは余興としてKARAのミスターを踊りました。

二人も爆笑していました。


そしてこれからも百年住宅やプライベートでも一緒にうまくやって行きたいです！
おめでとうW君！

僕の働いている百年住宅という四国の方の小さい会社には、先日言ったお料理クラブの他にメインでやっているフットサルクラブが実はあるんです。

これは結構ガチで力いれてやってます。
百年住宅のメンツは料理クラブをやっちゃうぐらい個性派揃いなんだけど、フットサルの実力はすごいんです。
年齢とかはバラバラだけど、結構皆元スポーツマンとかで、身体も強いからフットサル向いてるんです。
僕は一応自分のことをエースだと思ってるんですが、最近入ってきた新人に抜かれそうでビクビクしてたんです。

そんなとき、四国でフットサルの大会があるということで、僕たち百年住宅のチームも参加させてもらったんです。
もちろん仕事があるんで思うような練習とかはできなく挑んだんですけど、見事準優勝果たしちゃいました。
っていっても四国のすごく小規模の大会なんですけどね。
僕はこの大会で若さの凄さを肌で感じちゃいました。百年住宅のメンツは２０後半から３０後半のメンバーで結成していたんだけど、最近入ってきた新人は脅威の１９歳！
いやーおいしいところ結構もってかれたよね。勝てたからいいんだけどさ。

でも百年住宅のエースとしていいところも結構見せることが出来て、その新人にもセンスを褒められたから、まだまだ百年住宅の自称エースは渡さないつもりです。

これからも百年住宅のメンバーと、仲良く楽しく仕事とクラブを両立させてやっていけたらいいなーと思います。
まずは僕はジムにでも通って、体力維持を図りたいと思います。

僕の働いている百年住宅という四国の方の小さい会社には変わったクラブが存在します。その名も百年住宅お料理クラブ！！
と言ってもお料理クラブとは名ばかり百年住宅お料理クラブは料理が趣味の人が集まって適当に料理を作って、適当に喋りながら食べる料理クラブです！(クラブとして成り立っているかは謎ですが・・・・)
それは先日のお料理クラブでのこと、はてさて、今日は何を作ろうかと皆で悩んでいると1人が急に、よし！！今日は簡単な物を目玉焼きを作ろう！！！！え？料理じゃなくない？？
いいえ！！目玉焼きも立派な料理です！と言うことで今日の百年住宅料理クラブは目玉焼きを作ろう！！と言うことになりました。
先ず用意する材料は・・・・・卵、サラダ油、以上！誰でも用意できて良いね百年住宅お料理クラブのもっとうは家庭にある食材で誰でも出来る料理！では早速作っていこうと思います！
先ずフライパンに油を引いて熱する、次にフライパンに卵を割って落とす、軽く水を入れて蓋をして少し蒸し焼きにする・・・・・・出来上がり！簡単で良いね！
では早速食べよう！ちなみに僕は目玉焼きと言うか卵料理は半熟派です。百年住宅お料理クラブの面々も大半が半熟派です！！
それにしても目玉焼きって食べるときに色々かける人がいますよねぇ、塩コショウだったり醤油だったりソースだったりマヨネーズだったりはたまたソースとマヨネーズを一緒にかけたりケチャっプだったり・・・・・まぁ僕は醤油派ですね！と言うか子供の時から醤油しかかけて食べたこと無いんでそれ以外の食べ方知りませんでした。
百年住宅お料理クラブの面々は皆バラバラですね、、塩コショウだったり醤油だったりソースだったりマヨネーズだったりはたまたソースとマヨネーズを一緒だったりケチャップだったり・・・・・その中でも特に一番人気だったのがソース＆マヨネーズでしたね。本当に美味しいのかよ？？
そう思いソース＆マヨネーズをかけた目玉焼きを頂きました・・・・・・・うんめぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ！！マジで美味い！！こんな美味い食べ方があったなんて・・・・・生きててよかったぁ！とかなり大げさに書きましたが（笑）本当に美味しかったですよ！
やっぱり皆でわいわい料理して食べる料理は何であれ格別ですね！！