テーマ:食べ物あれこれ(49804)
カテゴリ:お菓子、料理
今日は、近所のマイミクrisaちゃん宅に
同じくマイミクのおすぎちゃん、ほのほのちゃん、ようこちゃん親子といっしょに 『牛タンパーティー』に行ってきました^^ みんなで1品持ち寄りのパーティー♪ 我が家は内職?!の鉄則?!である手作りの 『キャロットケーキ』を作って持っていきました^^ お子ちゃまたちがかなり大きくなっていてビックリ☆ わっ君よりちょっとだけ大きいので 他の子が歩いたりしているのを見て またまた刺激を受けちゃったかしら…^^ とっても美味しいお料理やスイーツが並び 「世は満足じゃ!!」状態♪ risaちゃん色々おもてなしありがとうね^^ みなさんまた遊んでね♪ そうそう、それで、ほのほのちゃんが持ってきた 「下町ロール」に 白いおもちみたいなものを発見☆ ほのほのちゃんやようこちゃんに この物体が『求肥(ぎゅうひ)』なるものだと 教えてもらったんですけど、 求肥(ぎゅうひ)ってな~に?? 早速調べちゃいましたよ^^ 求肥(ぎゅうひ)とは… 和菓子の材料のひとつで、練って作る餅の一種なんですって。 白玉粉や餅粉など、もち米をひいてできた粉に湯を加え、 軟らかくこねたものに、水に砂糖を溶かしたシロップや水飴を加え、 加熱しながら充分に練った後に、火から下ろして冷まして作られているそうですよ♪ 日本には平安時代に唐から伝わった物だそうです。 漢字で牛皮や牛肥とも表記するそうですが、 これは古い時代の求肥が、もち米の玄米を用いて作られたために色が浅黒く、 牛の皮に似ていた為と言われているんですって~。 でも、日本では獣食を忌む傾向が強かったので、 後に求肥の字を当てたとされているそうですよ~!! なるほど~!! これ、本当におもちみたいで美味しかったです。 ちなみに、求肥を使った和菓子には、他に みつまめ 吉備団子 雪見だいふく があるそうですよ☆ みなさんもぜひ食べてみて下さい^^ そうそう、 このrisaちゃん宅、ずっとステキな曲が流れていたんです。 その商品を探していたら、 このステキなアイテムを見つけちゃったんですよ~♪ このステキなアイテム、盛りだくさんなのに送料無料♪ そしてステキなお値段♪ 小さいお子ちゃまがいるママさん、ぜひぜひ参考にしてみて下さいネ☆ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.04.02 23:57:33
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