さてさて・・・

前々からちょこちょこ書いておりましたが

 今週末、土・日とイベントでございます

まず土曜日

『すまいるはぁとdeクリスマス』

12月20日（土）

11時～19時

梅田のピアスギャラリー１Ｆにて

http://smileheart.ivory.ne.jp/smileheart/event0812.html

ここピアスビルはガラス張りのとってもあたたかい

明るい空間です

ネイルやボディワークから、占い・カード・前世リーディング・・・

ゆっくりと楽しみたい方はぜひお越しください☆

私は、ここで２時か３時頃からカフェスタッフをしております

かわいくて美味しいスイーツもたくさん持って行くので

遊びに来てくださね

そして日曜日

『Ｔｈａｎｋｓ２００８クリスマスイベント』

１２月２１日（日）１１時～１７時

天満橋ＯＭＭ２Ｆ

http://www.balance.join-us.jp/t2008home.html

こちらのイベントは毎回、たくさんのブースが出展しており

お客さんもいっぱいで、にぎやかなイベントです

今回はクリスマスイベントということで

ブース数は７０ブースと、いつもの半分ほどですが

ビンゴ大会やオークションなどの催しがあるそうです

なんだか楽しそう

私は入って一番奥のスペースで

『癒しの森ひなな＆Ｍａｒｊｙｏｒａｍ』で出展しております

今回はおもしろいですよ！

流行のスイーツデコの作家さんとのコラボで

本物とニセモノ（食べられません）が一緒に並びます

キュートでポップなスイーツをたくさん作っていく予定

あと占いももちろんします☆

来年の運勢や相性、恋愛運などなど・・

１０分１０００円ですよ

その後、神様カードを無料で１枚ひいていただけますので

１５分ぐらいになるかな

初詣の参考にしてください

一緒に出展する「Ｍａｒｊｙｏｒａｍ」さんでは

本格エステが受けられます！！

特殊な微弱電流を流してたるみやシワを改善するんだって～

某エステサロンでは１万以上するメニューらしいです

今回、それがカウンセリング込み１５分で１０００円で受けられます

かなりお得です～～

ぜひぜひお越しくださいませ

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今日はなぜかだるくて

バイトから帰ってきてすぐにイベント用のパウンドケーキを焼く予定でしたが

ついウトウトしてしまい・・・

あ～もう明日にしようかな。。。と思ったけど

イヤイヤ、伸ばし伸ばしにしてるとロクなことない

やるぞ！！と思ったら今度はレシピノートが見当たらない

しばらくガサゴソ探していましたが

やはり見つからず・・・

結局、いつもと違うレシピで作ることに！

このレシピ、昔・・・料理教室でアシスタントをしていたとき

生徒さんのお誕生日プレゼントに作っていたヒミツのレシピ

それがすごく美味しくて・・・

ずっとあっためていたレシピなのです

・・・・じゃあ、なぜいつもそれで作らないのか？というと

・・・あれ？なぜだっけ？？

たぶん・・・作ろうと思ったときにそのレシピが見当たらなくて 

後から見つけたレシピでやってみたら美味しかったので

そのままずっと、それで来たんだと思う（ｲｲｶｹﾞﾝ・・）

とにかく、その大好きなレシピが　たまたま見つかったので

柚子ピール入りとレーズン＆カシューナッツ入りを焼きました

柚子ピールは初の試みなのでちょっとドキドキですが。

今日から5日間熟成させてから味見します☆

明日はバイトが休みなので

イベント準備にかかります！

あ！近くにオープンしたイタリアントマトＪｒにも偵察に行かないと

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毎年、恒例になりつつあるクリスマスクッキー♪

今年も作りました

明後日のクリスマスパーティに持っていこうと思います

娘が手伝ってくれて、た～くさんできました

去年はこれを一個ずつ袋に入れてツリーにつるしたりしましたが

今年はこんなふうに・・・

ちょっとぐらい失敗してても、こうやってラッピングすると

それも可愛く見えるから不思議です

２１日のイベントでも販売しますよ 

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マカロンを作りたくて作りたくて

マカロンの『虎の巻』みたいな本を購入

それによると、「乾燥卵白」なるものを使っている・・・

早速、買ってきて（そんなに高くなかった）

アタフタしながらイタリアンメレンゲを作って・・・

イタメレは一人で作るのは、けっこうアタフタします

砂糖を煮詰めながら卵白をあわ立て。。。

１１７度になったら、卵白の中に垂らしながらあわ立てていきます

ツヤツヤのメレンゲができます

う～～～ん☆生地は良い感じじゃない？？

ちょっとゆるいかな・・・と思ったけど、大丈夫みたい。

ピンクなのは、フランボワーズの粉を入れてるからです♪

マカロンの中で、フランボワーズが一番好きなので

奮発してパウダーを購入しました。

１回目

ピエが微妙～～～な感じ

ピエというのは、ふちにできるギザギザのことです。

ほんのすこ～～し・・・

できてない・・こともない？！

温度を少しだけ上げて２回目

やはり微妙・・・

こうやって重ねると、いけるやんって思うけど

私の中では「もうちょい・・」

・・・で、さらに温度を上げ、

ピエができてるのを確認してから少し下げる。

ずっと高い温度だと上が焦げそうだったので。

今日の中では一番良い出来

本の写真はもうちょっと大きくピエができてるけど、

まぁこんな感じで許しといたろ

ジャムがないので、そのまま食べる。

お～～～～～～～

お店と同じ味やぁ

やっぱりイタメレでやるとこんなに違うのね・・・

今度はフレンチメレンゲでも挑戦してみよう

イベントにも少し出せたらいいな

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今月はパン屋のバイトがあったりイベントがあったりで

予約日が少ないこともあって・・・

すでに教室、満員になりました～

ありがとうございました。

 去年はクリスマスケーキの予約もいただいたり

教室も午前・午後と満杯状態で

ありがたくも忙しいクリスマスでしたが

今年は注文を受け付けないことに決めました

バイトが忙しいということもありますが

たぶん教室とイベントで体力と気力を使い果たしてしまう・・と思われるからです

また改めてお知らせしますが

20日（土）すまいるはぁとカフェにてお手伝い

＆スイーツ販売

21日（日）天満橋ＯＭＭのクリスマスイベントに出展

1日休んで２３・２４・２５日とお菓子教室です

22日はバイトと、たまっている仕事を片付ける日

あ、ワンコケーキをどこかで作らないといけません・・・

あ～のんびりしてられるのも来週までだな

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今日のお菓子教室も無事終了～☆

スポンジを冷ましている間、ヒマそう～にしてるので

「きんちゃく袋でも作ってみる？」

と声をかけると、飛びついてきました

今日の子たちは

家でもよくお裁縫をしているようで、

あっというまにひとつ出来上がり～☆

いっぱいあるあまり布地も大活躍です

給食のコップ入れにするそうです

そして今日のランチは中華ランチ！

お菓子教室に来てくれてる子供たち、全員

「ランチつき」を指定してくれているので

どんなランチにしようかな～って考えるのも楽しいのです

ささっとケーキを仕上げ（笑）

お裁縫の続き・・・と思いきや

ウチの娘が裁縫箱に入れてあった「てぐす」を使って

ビーズを通し始めた

あっ、それならいっぱい買ってある天然石の粒もあるで～！！

このゴムの伸びたブレスレットも切ってしまおう～

・・・と、なんやかんやでみんなでブレスレット作りが始まってしまった

「何しに来てるんだか・・・」

「ケーキ教室に来てるの忘れてた」

と言いながらも、楽しそう

午後から遊びに来た娘の友達の加わって、ブレス作り☆

もちろん、私も加わってます（笑）

ま、たまにはこんな教室もいいよね

いつか作ろう・・・と思って買ってある素材が、ウチには山ほどあるんです

こんな機会にみんなに作って帰ってもらおう

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今日のお菓子教室は

６年生の女の子３人組

ひとりははじめて来てくれた女のこでした。

卵の泡立てや生地の焼き上がりに　一回一回感動してくれて

写メをパチパチ

昔はこれぐらいの女の子ってどう対応していいものやら・・・

妙に緊張したりしていましたが（笑）

ウチの娘が５年生になってやっと理解できました☆

半分大人で半分こども。

好きな男の子の話をしていたかと思うと

何して遊ぶかクジで決めていたり・・・（笑）

まぁ～ウチのこが子供なんで合わしてくれてたのかもしれませんが（＾＾；）

１年の差って大きいな・・・

・・・で、ワイワイと大騒ぎしながら出来上がったものは

それぞれ、個性豊かな「栗のロールケーキ」

無事、崩れないように持って帰れてるかな

さて、明日は５年生組の教室です

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仕事や人との出会いというのは

自分のこの世での学びのために必要だからこそ出合う。

良い関係ばかりではなくて

むしろ、しんどい関係の方が多いのかもしれません・・・

クリアするべき課題があって

その為の材料として人間関係や仕事という形で目の前にあらわれてきます。

つらいから・・・いやだからといって逃げてばかりいても

何度でも同じような境遇にたたされてしまいます。

宇宙の法則ってキビシイ～

そもそも、魂を磨く為にこの世界に生まれてきたのだから

逃げていては本末転倒・・・なんですよね

だけど。

「辞め時」「離れ時」というのも、大切だと思います

「ハイ！学びは終わりましたのでもう別れても良いですよ」

みたいにハッキリとわかることではないですしね（＾＾；）

だいたいが

「なんとなく話が合わなくなってきた」

「最近、イヤなとこばかり目につく」

「タイミングがことごとくズレる」

仕事に関しては

「その場所にいることが苦痛になってきた」

「辞めざるをえない状況になった」

「ストレスで体調不良になった」などなど・・・

天からのタイミングを知らせる音というのは

ほんとによく耳を澄ましていないと聞き逃してしまいます・・・

その結果、しなくていいガマンをすることになってしまいます

それもまた経験なのですが

できることなら次の新しい課題に取り組んだほうが良くないですか・・？

自分の心によく耳を澄ませましょう

仕事、辞めたいけど・・でももうちょっと頑張ろうかな。

辞めたいけどどうしても辞められない状況だし 

・・・なんて場合は、まだ課題は残ってるんでしょうね。

自分で「もういいや！」って思ったときがタイミング。

ズルズルとそのまま過ごしてしまうのは怠惰なんですって！

私はどうしたいのかな？

「どうすべき」ではなく「どうしたいのか？」ですよ

どうしてもわからない時は

タロットなどのカードをひいてみるのも良いですね☆

（こういう場合は四柱推命や気学はあんまり向いてないんですよね・・）

人生、楽しみながら課題をクリアしていきたいものです

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今年の１２月で、こどもお菓子教室も１周年☆

１２月のクリスマスケーキからはじめて、ずっと毎月来てくれている子たちに

ささやかなプレゼント・・・

今まで作ってきたお菓子たちの写真とレシピを

かわいいファイルに入れてプレゼントしようと思ってます

最初は１回１回、ちゃんとレシピを渡していたのですが

あんまりみんな、興味がないようで（笑）

いつも忘れて帰っているので

今ではみんなで見るレシピだけ置くようにしていたのです。

だけど、こども達もすこし成長し。。。

そろそろお家でもクッキーを作ったり料理をしたり

そういうことにも興味がわいてくる年頃になったようで

せっかくなので、１年の自分達の作品をまとめてあげようと思ったのです

まだまだ、きっと１人でおうちでは作れないかもしれないけど

将来、役に立つときがくるかもしれないしね

何しろ、私の２０年間研究（？）した中での自慢のレシピですから

少しずつ、手をつけ始めています。

来年からは、１人でもつくれるようにいろいろ指導もしていきたいな♪

それと、簡単な料理も取り入れようかと思っています

おうちでチャレンジしやすいと思うし

今月は、新しいお友達も来てくれるそうで楽しみです

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今日は地元の中学で文化祭のようなお祭りがあり

それのお手伝いに少しだけ参加してきました。

・・・そうそう、私一応クラス役員なんだった

６年生の役員は、主に卒業対策委員としての仕事になるそうで

普段は　ほとんど何もしてないんですが・・・

あまりにも何もしてないもんで

できる時は参加しようと思って、２時間だけでしたが

フライドポテトの手伝いを・・・

学校のお母様たちとはほとんど面識がない私・・・

もともとの人見知りな性格もあるけど

どうも学校のお母様たちの中に入ると

自分がすごく浮いてるような気がして・・・

個人個人でつきあうのはぜんぜん平気なんだけど

団体になるとちょっと抵抗がある・・・

公園のお母さん仲間とか

幼稚園のお母さん仲間とか・・・

出来上がっている団体の中に入っていくのは誰でも抵抗があるのかもしれません。

「よそ者」には目も合わせない人もいれば

積極的に話しかけてくれる人もいて・・・

今日はいろいろ観察できました

人間観察っておもしろいな

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