|
|
|
May 26, 2010
カテゴリ：つぶやき
ランチに立ち寄るお店でも、ついつい経営のことを考えてしまいます。
一種の職業病ですね(苦笑) 内装が立派だと、設備投資はいくらかかったんだろう、減価償却はどうなるか？ ・・・と店内を見渡したり。 サービススタッフが多いと、人件費はいくらか？と考えます。 ただし、お料理の原価は考えないように、美味しく頂くようにしています(苦笑) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 26, 2010 10:23:09 PM
[つぶやき] カテゴリの最新記事
|
|
