最近忙しいのをいいことに
すっかりブログ書きをサボっております・・・が

今日はちょいと時間が出来たので
昨晩の夕食の一部を載せてみます。


さてさて、届いたのはこんな感じでした。
またまた『山口県海鮮広場　魚かつ』さんの５月１７日の魚ぇーセットでござる。




ストロボで目が白く写ってはいるが、めちゃくちゃ鮮度がよかです、おっかさん。



前に黒鯛のお刺身を載せたので
今回はこの中のホウボウとコチを料理してみようと思います・・





































完成。






▼今日の一品は、こちらのお店の物を利用しますた。

底引き漁魚えーっセットとか、

小魚宝箱魚えーっセットパート２や

下処理済みウハウハ魚えーっセット共同購入などで購入しました。

上記のセットは内容お任せのセットです。
材料は、ホウボウやコチでなくても、白身のお魚ならどれでも美味しく出来ます。







オー、オマ～ケデスネ～♪



箱の隅っこにいたハゼくんたちは・・・


醤油、みりん同量のタレにつけてみりん干しとか　　　天婦羅になりますた。





今日の感想・・・　　　　シェー。