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今朝の仙台：9時23℃：曇り
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昨日は、塩釜の
フランスレストラン「シェヌー」でお食事。
家内の誕生日が近いこともあり、奮発しました。（誕生日には日本にいませんが・・・）
このお店は、小さいビルの２階から出発しましたが、２回の引越しを経て、現在の場所で営業しています。
小さいビルの２階の頃から通っていますが、確実に美味しい魚料理と、デザートの豊富さが人気の秘密でしょう。
失敗のゆるされないデートで使ってほしいお店です。
＜本日のメニュー＞
○スイカのアミューズ
○七ヶ浜産ウニのムース、コンソメジュレー仕立て
○海の幸サラダ
○穴子とフォアグラソテー、バルサミコソース
○魚とほたての赤ピーマンソース（写真）
○シャーベット
○子羊
○桃のシャーベット
○ケーキ３種類
＜評価＞
子羊は筋があって今一でした。海の幸サラダはまずます。
しかし、それ以外は、本当に素晴らしいものばかりでした。
特に、「生うにのムースとアスパラ」は生うにの美味しいエキスだけを抽出したようなできばえに感動！
「アナゴとフォアグラのピラフ添え」も、一緒に食べると美味しいねと納得。
「魚とほたてのポアレ」もうまいとしかいいようがありません！！
なお、仙台近郊のお勧めレストランは方はこちら⇒
仙台お勧めレストランにまとめてあるので参考にしてみてください。
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