先日、知人の誕生日におよばれに行ってきました｡

そこでなんとウルグアイの郷土料理、皮付き焼肉（Asado　Con　Cuero)を食べました｡

料理的には普通のアサドと同じですが、なんせ焼くときに皮をつけたまま焼くというなんとも野性味あふれる料理です｡

一昔前は、何処のパーティーでも沢山人が集まるような場合にはこのAsado Con Cueroを振舞ったそうですが、最近ではあまりお目にかかることはありません｡

そういう意味で非常に貴重な体験をさせていただきました。

写真の毛皮部分が見えると良いのですが｡

まなっていいます、よろしゅヾ(*'▽'*)ﾉ

最近やっとホムペを作れたので、みんな遊びにきてねぃ
ちょこっと写メもつけたから、感想とかもよろしゅ～
・・あ、あんまり辛口なのはナシで(ρε；)
http://mana.loveangel.info
じゃあね、ばいびー

(2009.10.13 19:19:52)

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