Jirri*ritta

今ではスーパーで一年中手に入る林檎ですが、

秋から冬の林檎が一番美味しいですよね。

やっと紅玉が出回り始めたので、

姿を消さない内にコンポートを作りました**



白ワインに蜂蜜、レモンを加えた大人のコンポート。

といっても、加熱してアルコール分は飛んでいるので

食べても酔っぱらうことは有りません（笑）

電子レンジでチン！　の簡単レシピです。

皮も一緒に加熱したので、綺麗なピンク色**

くたっとなり過ぎず、林檎独特のシャキシャキ感も少し残っています。




ヨーグルトに添えると美味しい～♪

短い期間限定の楽しみです**