最近朝食に欠かせないものがあります。

それはメイプルシロップです。

今さらとは言われそうですが、続に言う「マイブーム」かな

焼きたての厚みのあるパンで食べるのが最高です。

テンションも上がり仕事もはかどりそうです。


ＰＳ

「ケフィア倶楽部さんの参考資料のせさせてもらっています」

メープルシロップには収穫初期～後期でクラスに分かれ、その時期ごとに違った風味を味わうことができます。
その中にはカリウム・カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれているほか、
他の甘味料に比べてカロリーが低いのも特長です。
ケフィアヨーグルトのトッピングにはもちろん、パンやお菓子、
お料理などにお使いいただくといつもよりさらに栄養バランスが良くなります。



カナダ産のメープルシロップは、色、香り、味を基準として透明度・密度・風味により5つのクラスに分けられています。カナダ政府によりこれらの基準を満たしたものだけが「ピュアメープルシロップ」と呼ばれています。

　メイプルシロップは骨折中の妻がよく、手作りパンなどにつけて、食べていますね。ぼくも嫌いではないですよ。(2010年03月18日 11時52分49秒)