冷蔵庫に先日のベランダ炭火焼きの残りのしし唐とシイタケが大量にあるので、それらをナムルにし、更に冷凍のひき肉を焼肉のたれで煮込んで、更に酒の肴のキムチの残りを適当に切ってゴマ油を塗った石焼き鍋にご飯と共に盛りつける。

これぞ「なけなしの冷蔵庫の中身駆使の何ちゃってビビンバ」である。

真ん中のひき肉の中の空間は、明日、卵黄が落とされる予定の「玉座」である。

明日は目覚めたらすぐにこの石焼き鍋を火にかけ、焼けてる間に身なりを整える予定である。

朝っぱらからビビンバとは・・・と思われる方も多々いらっしゃるだろうが、ワタクシの胃袋は時間帯は関係ないのである。

空腹がみたされりゃあいい。それだけさ。