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やっと年賀状が書き終わりました。しかし、まだ大掃除が残っています。

今日も午前中から子供にせがまれ公園に行ってしまい、そしてブログを書いている・・・。いつになったら大掃除を始めるのでしょう・・・・。

今日はクリスマスに食べたもう一つのご馳走を紹介します。

それは！「　ちゃんこ鍋　」

長与町行徳レデースクリニックの裏に「　寿司　割烹　花乃貴（はなのき）」という、一見、”　貴乃花　”と間違えそうなちやんこ鍋のお店があります。

ここはおいしいちゃんこ鍋が食べられると有名なお店ですが、実はちゃんこ鍋のお持ち帰りもできるんです。

正確に言うと、ちゃんこ鍋の材料（汁付き）をお持ち帰りできます。

1人前2000円です。えぇー！って思うような値段ですが、この1人前で大人2～3人分は十分。野菜やうどんなどをちょっと足せば4～5人前ぐらいいけます。

直径40CMぐらいのお皿に、白菜、もやし、にら、えのき、豆腐、油揚げ、鶏ミンチ、鶏肉、豚肉、すり身、糸こんにゃく、お餅、うどん、すり胡麻が乗っています。あまりにも種類が多くて何か書き忘れているかも・・・・・。

そして、袋いっぱいにだし汁（約3リットル？）。このだし汁は鍋に全部入りきらず、半分は後でまた鍋で使おうと冷凍してとってあります。

出汁はしっかりした味付けになっているので、何もかけずに頂くことができます。

ボリュームたっぶりのおいしいちゃんこ鍋でした。お店の味を家庭で堪能できるはいいです。しかも、手間もかからず楽チン

クリスマスの日、ちゃんこ鍋をとりにお店にいったら大皿がたくさん並べてありました。

休祭日は前日予約が必要です！

「　花乃貴（はなのき）」　西彼杵郡長与町嬉里郷６８１-１嬉里ビル １０１　TEL095-883-3976　地図

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