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2016年12月09日

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一足早く光のページェントと〆のオニオングラタンスープ

テーマ：楽天写真館(354312)

カテゴリ：一押し逸品！うまいもん

定禅寺通りを通って帰宅中、一足早い光のページェント、キラキラと。
毎年、ページェントは深夜の試験点灯で初見。
業者さんが取り付ける作業風景も見れて深夜の帰宅に嬉しい演出。
本日９日から光のページェント本番、始まりまっせー

オニオングラタンスープ始めました。
身体の芯からあったまります〜
決め手は玉葱のやわらかく深い甘み。

大量の玉葱のスライスをゆっくりゆっくり炒めて、

飴色になった玉葱。
ブイヨンを加え、バケットを乗せ、
チーズをかけてオーブンでこんがり焼きあげます。
おフランスでは〆のラーメンならぬ、〆のオニオングラタンスープな
風習があるそうです。
たまには〆にオニオングラタンスープ、どうでしょう？

開店時間を１８時から１７時半に変更しました。
よろしくお願いします。

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最終更新日 2016年12月09日 12時32分17秒
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