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Jan 17, 2006

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コチネッラ

(8)

テーマ：●食べた物の画像♪(84931)

カテゴリ：---洋風

	コチネッラ
夜は、アメリカの同僚と（軽く）イタリアンに行きました。県庁裏にある、トラットテリアコチネッラ。カジュアルに食べる事のできるお店。ちょっと三宮元町の喧噪から離れた住宅地にあるお店だけど、いっぱいでした。家族連れや、お年をめした方も、多かったです。でも、テーブル席は予約で満席になってました。食べたのは、カウンターにある野菜のマリネの盛り合わせ。とても綺麗に盛ってくれてます。野菜の旨みや甘みをシンプルに味わえます。次はアオリイカとマコモ茸の炒め。イカのワタを絡めています。イタリアンというより和食みたい。日本酒も合いそう。。パスタは、蟹のパスタ。お皿のまわりに、蟹ミソがくるっと一周。それを混ぜて頂きます。蟹ミソって大好きです。ソースには、蟹の香りが満ちていて、美味しかった。鴨をメインに食べました。パン粉とマスタードをのっけて焼いています。これは、家でも造れそう。アイディア、頂きました。デザートも、一応、見てみたいって理由で、盛り合わせを頼みました。とっても軽いチョコレートケーキと、蜂蜜のアイスクリーム、プリンです。蜂蜜って美味しいですね。軽いチョコレートも食事の後には、ぴったりです。ほんと、ちょっと離れた所にあるけど、大にぎわいのお店。元町から歩くと１５分くらい。また、通ってみたくなるお店です。トラットリアコチネッラ〒650-0004　神戸市中央区中山手通4-16-14 078-261-0025


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Last updated Jan 18, 2006 06:01:04 AM
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