みをつくし献立帖を買ってみたので、
その中からかて飯を作ってみました。
みをつくし献立帖 (ハルキ文庫) (文庫) / 高田郁/著
時代小説のシリーズで少し前に最初の話の
『八朔の雪』を読んで面白かったので大人買い
して今度の旅行の新幹線の中で読もうと計画中
なのです(^^ゞ。
本編では、心星ひとつの中に出てきます。
シンプルなゴボウと油揚げの炊き込みご飯
ですね。
食べてみましたら、ほっとする味でした。
優しい感じですね。家ではすじ肉とゴボウを
甘辛く煮てそれを炊きたてに混ぜる奴を
たまに作るのですが、それのあっさり版と
言う感じでした。体に良さそうです。
