夏バテ対策、清涼飲料水の疲労回復ゼリー


料理名：夏バテ対策、清涼飲料水の疲労回復ゼリー
作者：かえら～

■材料（5人分）
スポーツドリンク　常温 / 450ml
レモン汁 / 大さじ1
*砂糖 / 大さじ1
*水+スポーツドリンク / 50ml+50ml
*ゼラチン　水30mlでふやかす / 10g

■レシピを考えた人のコメント
ゼリーで固めることでデザート感覚で食べられるので、お子様や高齢の方にもおすすめです。

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温泉水99を使った料理レシピ

じゃがいも、にんじん、大根　全て栄養たっぷりの皮付きで作りました！

丸ごとおじゃがの煮物


料理名：根菜とわかめの煮物
作者：かえら～

■材料（5人分）
*さつまあげ / 5枚
*じゃがいも / 5個
*大根　乱切り / 1／3本
*にんじん　乱切り / 1本
*温泉水９９ / 400ml
*本だし / 小さじ1強
*砂糖 / 大さじ1
淡口醤油 / 大さじ2
乾燥わかめ / 5g



■作り方
1.じゃがいもは皮ごと使用するので綺麗に洗ってください。圧力鍋に*を入れて火にかけ、加圧後弱火で5分、自然冷却します。
2.蓋を取り再度火にかけ灰汁を取り、醤油で味をつけます。具を端に寄せわかめを加え味を含ませます。


■レシピを考えた人のコメント
まるごと新じゃが、ほっこり甘い。
野菜の味が濃厚で美味しいですよ！

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温泉水99を使った料理レシピ

お水でお出汁の味が別物になったようです。

わかめと筍の煮物


料理名：わかめと筍の煮物
作者：かえら～

■材料（3人分）
タケノコ　水煮 / 200g
乾燥わかめ / 5g
*温泉水99 / 400ml
*本だし / 小さじ1
*酒 / 大さじ1
*みりん / 大さじ1
*淡口醤油 / 大さじ1半
塩 / 少々
削り節 / 3g



■作り方
1.わかめは水で戻し、適当な大きさに切ります。水分は切る。
鍋に*を入れて煮立て食べやすい大きさに切ったタケノコを煮ます。
2.落し蓋をし、沸騰させない程度の火加減で煮ます。鰹節を清潔なガーゼに包み、タケノコの隙間に入れて追いカツオをします。わかめを加え2分ほど炊きます。
3.追いがつおを取り出し、そのまま冷まします。温めて召し上がる際に必要であれば塩で味を調整ください。


■レシピを考えた人のコメント
追いがつおをすることで旨味がぐぐ～っとアップします。わかめも歯応え良く仕上げました。

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