美味しいごはんが食べたくて

ピーマンとしめじの花椒塩炒め


料理名：ピーマンとしめじの炒め物
作者：k5b4

■材料（2人分）
ピーマン　細切り / ４個
しめじ　小房にほぐす / １パック
*サラダ油 / 小さじ2
*にんにく　みじん切り / 小さじ1/2
*しょうが　みじん切り / 小さじ1
酒 / 大さじ1
花椒塩 / 小さじ1/3
■作り方
1.フライパンに*を入れ、ピーマン、しめじを炒める。全体に照りが出たら、酒、花椒塩を加える。
2.強火で手早くあおって仕上げ、器に盛りつける。

■レシピを考えた人のコメント
香辛料を使うといつもの料理が異国の料理に大変身。

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